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食品添加剂与食品安全问题现状及对策的探析

摘要

近年来，我国发生了许多食品安全问题，而食品添加剂作为食品中的重要组成部分，也受到了越来越多的关注，成为讨论和关注的热点。本论文从以下几个方面进行探析：首先对食品添加剂的概念、种类、作用、生产、检测与安全现状等几个方面进行阐述。再次，由于食品安全问题大多数是由食品添加剂的使用不正确、不规范引起的，因此根据对近年来所发生的食品安全事件进行分析总结，最后对今年来发生的食品安全问题现状的分析总结提出应对策略。本论文通过对食品添加剂的概念、重要性、食品安全问题现状及其应对策略的阐述分析，致力于让公众对于食品添加剂的误解和偏见减轻或消除，使公众能够对食品添