2025届高考生物一轮总复习选择性必修3第十单元生物技术与工程第46讲微生物的培养技术及应用课件.pptxVIP

选择性必修3

第十单元生物技术与工程

第46讲微生物的培养技术及应用;【课标要求】1.阐明在发酵工程中灭菌是获得纯净的微生物培养物的前提。2.阐明无菌技术是在操作过程中，保持无菌物品与无菌区域不被微生物污染的技术。3.举例说明通过调整培养基的配方可有目的地培养某种微生物。4.概述平板划线法和稀释涂布平板法是实验室中进行微生物分离和纯化的常用方法。5.概述稀释涂布平板法和显微镜计数法是测定微生物数量的常用方法。;考点一;考点一微生物的基本培养技术

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1．培养基的配制

(1)培养基的种类和用途。

①含义：人们按照微生物对______________的不同需求，配制出供其____________的营养基质。;②

③用途：用以培养、分离、________、保存微生物或_______________。

[易错提醒]是否含有凝固剂(如琼脂)是区分固体培养基与液体培养基的唯一标准，含凝固剂的为固体培养基。;(2)培养基的营养组成。

①营养组成：水、无机盐、碳源、____________，此外还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及O2的需求。

②几种微生物的营养和能量来源。;CO2;2.无菌技术

(1)目的：获得___________________________。

(2)关键：防止__________污染。

(3)常用方法：__________和__________。

(4)无菌技术的主要方法及适用对象。[连一连];提示：b—Ⅰ—⑥b—Ⅱ—①a—Ⅲ—⑤b—Ⅳ—②a—Ⅴ—④a—Ⅵ—③;[易错提醒]灭菌的效果比消毒要好。活体生物材料、操作者的手等只能消毒，而不能灭菌。;3．微生物的纯培养;(2);(3)

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(4);[易错提醒]区别培养物、纯培养物、纯培养;[教材命题点思考]

1．牛奶的消毒常采用巴氏消毒法或高温瞬时消毒法。与煮沸消毒法相比，这两种方法的优点是_________________________________________。

提示：在达到消毒目的的同时，营养物质损失较少;2．分离培养酵母菌通常使用____________(填“牛肉膏蛋白胨”“MS”或“马铃薯蔗糖”)培养基，该培养基应采用________灭菌法灭菌。若将酵母菌划线接种在平板上，培养一段时间后可观察到菌落，菌落的含义是

______________________________________________________。

提示：马铃薯蔗糖高压蒸汽由单个或少数微生物细胞分裂形成的肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞群体;3．在实验中，研究者每隔24h统计一次菌落数目，并选取菌落数目稳定时的记录作为结果，这样可以防止____________________________。

提示：因培养时间不足导致遗漏细菌数目;[情境命题点思考]

4．采用下表配方配制的培养液分离果胶酶产生菌时，该表X处的成分应是________(填“葡萄糖”或“果胶”)，不选另一种成分的原因是_______________________________________________。;5．下图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图，请分析并回答下列问题：;(2)某同学在纯化土壤中的细菌时，发现培养基上的菌落连成了一片，最可能的原因是什么？应当怎样操作才可避免此种现象？

______________________________________________________________

提示：最可能的原因是菌液浓度过高或划线时在划下一区域前未将接种环灼烧灭菌。应采取的措施是增大稀释倍数或每次在新区域划线前先将接种环灼烧灭菌。

(3)接种操作为什么一定要在火焰附近进行？

______________________________________________________________

提示：火焰附近存在无菌区域。;1．倒平板的操作步骤;2．平板划线法操作步骤

(1)主要过程。;√;解析：动、植物细胞DNA的提取不需要在无菌条件下进行，A项错误；

动物细胞培养基中需添加一定量的抗生素以防止污染，保证无菌环境，而微生物的培养基中不能加入抗生素，B项错误；

一般用湿热灭菌法对牛肉膏蛋白胨培养基进行灭菌，以防止杂菌污染，C项错误；

可用湿热灭菌法对实验中所使用的微量离心管、细胞培养瓶等进行灭菌，以防止杂菌污染，D项正确。;2．在生产、生活和科研实践中，经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。下列关于消毒和灭菌的叙述，错误的是()

A．牛奶的消毒常用巴氏消毒法或高温瞬时消毒法

B．水厂供应的自来水通常是经过高锰酸钾消毒的

C．用紫外灯对密闭教室消毒前，适量喷洒消毒液可强化消毒效果

D．培养基不能放入干热灭菌箱中进行干热灭菌