“巴渝工匠”杯第十三届居民服务业职业技能竞赛（家政服.docVIP

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“巴渝工匠”杯第十三届居民服务业职业技能竞赛（家政服务员赛项）参考试题及答案

单选题

1.由寄生虫引起的烂鳃病主要发生的季节是（）。

A、春夏季

B、春秋季

C、夏秋季

D、秋冬季

参考答案：C

2.清饮红茶用杯泡法置茶时,用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中,每（）ml左右水容量需要1g干茶。

A、30

B、40

C、50

D、60

参考答案：D

3.滴滤法冲泡咖啡时需要将滤纸折成（）。

A、直角状

B、漏斗状

C、三角状

D、立方体状

参考答案：B

4.猫的性成熟时间一般在出生后（）月龄。

A、5~7

B、6~8

C、7~9

D、8—10

参考答案：B

5.分类方式错误的是（）

A、按照颜色分类

B、按照材质分类

C、按照大小分类

D、按照温度分类

参考答案：D

6.Google的网址为:（）。

A、http://www.google.inf/

B、/

C、/

D、/

参考答案：B

7.中级家政服务员在学习制作家庭餐时,建议总课时为（）课时。

A、12

B、30

C、50

D、66

参考答案：D

8.用高锰酸钾浸泡处理水族造景景石的目的是（）。

A、着色

B、消毒

C、清洗

D、腐蚀

参考答案：B

9.消除自来水中的游离氯的方法,可以使用（）。

A、大苏打

B、小苏打

C、高锰酸钾

D、盐

参考答案：A

10.‘一月’的英文缩写是（）。

A、Feb

B、Apr

C、Jan

D、Aug

参考答案：C

11.下列不属于母猫的发情表现的是（）。

A、外出游荡.大声叫唤

B、食欲旺盛

C、接受公猫交配

D、阴门红肿.湿润.有时有黏液流出

参考答案：B

12.湘菜用料广泛,油重色浓,多以（）.熏腊为原料,口味注重香鲜.酸辣.软嫩。

A、芝麻

B、花椒

C、辣椒

D、八角

参考答案：C

13.（）不是法式西餐中较著名的菜肴。

A、巴黎龙虾

B、红酒山鸡

C、马赛鱼羹

D、美式牛扒

参考答案：D

14.建设节约型社会,作为家政服务员,下面的做法错误的是（）。

A、节约用水

B、节约用电

C、节约食物

D、尽量使用“一次性”用具

参考答案：D

15.以下不属于日本锦鲤“御三家”的品种是（）。

A、红白锦鲤

B、大正三色锦鲤

C、白写锦鲤

D、昭和三色锦鲤

参考答案：C

16.向（）介绍本地区社会经济发展与就业状况是职业指导的基本内容之一。

A、求职者

B、求职者父母

C、求职者爷爷

D、用工单位

参考答案：A

17.美国人最盛行在（）相互送礼物。

A、国庆节

B、劳动节

C、感恩节

D、圣诞节

参考答案：D

18.使用智能ABC输入法时,如果我们需要的汉字位于选择区中的第一位,则可以通过按（）来完成输入。

A、enter键

B、shift键

C、delete键

D、空格键

参考答案：D

19.使用数码相机拍照的过程中,错误的做法是（）。

A、在取景的时候,眼睛要和液晶显示屏保持垂直角度

B、在对焦的时候,要稳固地握持相机,令手臂位于身体侧面

C、快速按一下快门完成拍摄

D、先轻轻按下快门后再接着用点力按下快门完成拍摄

参考答案：C

20.收纳羊毛织物应注意（）

A、防潮

B、防干

C、防大

D、防贼

参考答案：A

21.冲泡绿茶时,通常一只容量为100~150mL的玻璃杯,投茶量为（）。

A、1~2g

B、1~1.5g

C、2~3g

D、3~4g

参考答案：C

22.自我介绍第一句话可以用以下基本句型（）。

A、Hello.MayIspeaktoSmith,please?

B、MayIhelpyou?

C、MayIintroducemyself?

D、Excuseme.Wouldyouliketotellmewhereisthenearestpostoffice?

参考答案：C

23.下列不属于长毛猫的是（）。

A、土耳其安哥拉猫

B、土耳其梵猫

C、波斯猫

D、埃及猫

参考答案：D

24.不是意式西餐中较著名的菜肴是（）。

A、通心粉素菜汤

B、奶酪焗通心粉

C、肉末通心粉

D、酸辣通心粉

参考答案：D

25.（）是社会道德的重要组成部分。

A、企业口号

B、商业口号

C、岗位职责

D、职业规范

参考答案：D

26.不鲜肉的特点是（）。

A、有一种固有的香味

B、表面微湿有干膜

C、肉色淡红发光

D、指压时没有弹性

参考答案：D

27.下面在保养传真机的做法中,错误的是（）。

A、不要使用非标准的传真纸

B、合纸舱盖的动作不宜过猛

C、频繁开机

D、不要把传真机当作复印机来使用

参考答案：C

28.（）是一种交互性强.内容丰富而及时的因特网电子信息服务系统。

A、Telnet

B、FTP

C、BBS

D、个人主页

参考答案：C

29.绿茶优良的汤色是（）。

A、绿亮

B、黄明

C、红艳

D、姜黄

参考答案：A