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探究点二酶的本质1.结合教材P79～80关于酶本质的探索回答下列问题：(1)巴斯德和李比希争论的焦点是什么？?(2)从毕希纳的实验可以得出什么结论？??巴斯德提出，发酵需活酵母菌细胞参与；李比希认为，酵母菌细胞死亡后释放出某些物质引起发酵。毕希纳的实验说明，酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，结果与糖液中含有活酵母菌是一样的。他将酵母细胞中引起发酵的物质称为酿酶。(3)结合巴斯德和李比希的观点及毕希纳的实验结果，分析酶的产生和发挥作用是否都必须在细胞内进行？阐述理由。酶是在活细胞中合成的，但无论是在细胞内还是细胞外，只要条件适宜就能起催化作用
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