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我国便利店的发展现状、问题及前景分析
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刘岩涛
【摘要】便利店(外文名:ConvenienceStore),是指位于社區附近的实体店或提供网上购物的虚拟店,指以经营实时性商品或服务为主,以满足便利性需求为原则,采取自选式购物模式的小型零售店或网上商店。2017年12月1日,《公共服务领域英文译写规范》正式实施,规定便利店标准英文名为ConvenienceStore。
【关键词】便利店;发展现状;前景分析
一、我国便利店的发展现状
随着经济社会发展进入新常态,新零售走进千家万户,便利店作为商业系统中距离市民最近的零售业态,数量不断增加。目前随着互联网以及新媒体的迅速发展,连锁便利店也正成为主流,非常受社区居民的欢迎。未来随着信息化及供应链等新基础设施的进步,便利店会提供给市民更便捷的消费体验,规模会进一步增加。目前,便利店有传统型和加油站型等两种类型,传统型一般位于居民区、工厂或学校等人流量较大的地域,加油站型是以中石油或中石化加油站为主体开设的便利店。
二、存在的问题
现在,我国便利店发展迅速,也出现了很多经济效益和社会效益皆佳的连锁便利店。但是,通过调研,现在便利店的经营状况表明,很多出现亏损。开店之时,很多便利店经营者计划店铺两至三年能够盈利,而目前,不仅不挣钱,出现了日常经营困难,造成了生存麻烦。与发达国家便利店行业相比,我国便利店产业还存在着很多问题,现在分析如下。
(一)产品服务没有特点,同质化严重
便利店一般没有有特色的商品服务,形成便利店的商品服务与商场超市没有区别,不能进行实质性的竞争。
(二)重视对便利店形式的抄袭与引进,忽视对便利店实质的研究开发和创新
便利店的作用是给消费者供给便捷的商品和服务,现在我国的便利店与其他商业形式比较,时间的便捷性、商品服务的便捷性、距离的便捷性、交易的便捷性没有体现出来,在和商场超市的竞争中没有优势。
(三)对商业特许经营加盟制认识不够,对加盟便利店铺的帮扶不足
和经济发达国家商业特许经营加盟制以及业态转型便利店比例比较,我国便利店业态发展存在很大差距。从我国经济发达城市便利店的发展情况来看,很多公司没有开展商业特许经营加盟店业务,少量公司虽然开展了商业特许经营加盟制业务,但比例不高。
三、前景分析
从事一份生意,需要具备三个基本条件:人才、资金和业务,在人才方面,便利店对人才的要求不高,没有多少技术要求,对人的知识技能互补性要求也不大,这适合从事便利店行业自主创业的原因,同时便利店对团队的要求也不高。但是必须建立便利店经营团队,如果便利店要发展壮大,最重要的因素是员工。在资金方面,便利店不需要投入很多资金,适合个体创业。在业务方面,便利店行业发展前景十分看好,相比而言便利店行业利润率也很可观,同时便利店行业进入的门槛并不是太高,很多企业看好市场,连锁便利店都纷纷扶持一些创业者加盟连锁,这是难得的创业机会。
(一)经济社会的发展,市民的消费需求多元化,需要便利店
随着经济的发展,社会结构的变化,出现了新的社会群体,他们追求生活质量、习惯于夜生活、生活节奏快,而且数量逐渐增多,其消费需求一般具有即时性、应急性的特点,即消费一般处于非计划状态。便利店的优势迎合了这种社会趋势。便利店门店的面积小、密度大,商品品种少而精,实用性强,贴近生活,陈列有序,使顾客容易找到,进出店便利;由于社会的进步,监管部门执法加强,商品服务质量也能够得到保障;同时还能提供各种便利服务,如代收发快递、报刊,甚至提供家政服务租房免费打气等。
(二)我国发展便利店具备竞争优势
便利店零售企业,与商场超市相比,具有很大的竞争优势,便利店门店的面积小、密度大,商品品种少而精,实用性强,贴近生活,陈列有序,使顾客容易找到,进出店便利;由于社会的进步,监管部门执法加强,商品服务质量也能够得到保障;同时还能提供各种便利服务,如代收发快递、报刊,甚至提供家政服务租房免费打气等。对经营连锁便利店的企业来说,现代商业竞争就是规模的竞争,而规模又是通过连锁来实现的,利用已建立起来的品牌影响改造夫妻店、蔬菜水果便民店,既扩大了市场份额,成为新的利润来源,又扩大了经营规模,形成增强竞争能力的新途径。面对小夫妻店和蔬菜水果便民店来说,“大树下面好乘凉”,成为大连锁便利店企业的一员,不仅有了一块现成的金字招牌,商品的进货渠道也变得正规放心、统一配送,营业额也会比以前提高。可见,我国便利店的发展,是非常有竞争优势的。
(三)从整体上看,我国经济社会的快速发展,我们认为,我国目前已经具备了发展便利店的基本条件
很多地区的社会经济发展水平和消费者收入水平甚至已经进入了便利店的成熟期,今后必将为便利店的发展提供广阔的空间。中国人口众多,消费需求非常之大,这在很大程度上为便利店的发展带来机遇。而根据国外发达国家便利店行
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