附件2 《新会陈皮产地鉴定方法 电感耦合等离子体质谱法（征求意见稿）》编制说明.pdf

广东省分析测试协会团体标准

《新会陈皮产地鉴定方法电感耦合等

离子体质谱法》

编制说明

《新会陈皮产地鉴定方法电感耦合等离子体质谱法》编制组

2024年07月

目录

一、项目背景1

二、工作简况2

2.1任务来源2

2.2主要工作过程2

2.3项目调整3

三、标准编制原则3

四、方法研究3

4.1样品收集3

4.2元素含量测定5

4.3产地判别模型的选择6

4.4模型准确度评价8

五、与现行相关法律、法规和强制性标准的关系9

六、预期的社会经济效益及贯彻实施标准的要求和措施建议9

6.1预期的社会经济效益9

6.2贯彻实施标准的要求和措施建议10

七、结论10

新会陈皮产地鉴定方法电感耦合等离子体质谱法

一、项目背景

PericarpiumCitriReticulataeCitrusreticulate

陈皮（）是芸香科植物橘（

Blanco）及其栽培变种的干燥成熟果皮。新会陈皮是广东道地药材，位

居“广东三宝”之首。新会陈皮发展已成为江门产业发展的重要组成部

分。2021年，新会陈皮产业市场主体超1700家，已形成药食茶健以及文

6356.5

旅、金融等大类细类的产品规模，带动万人就业，全产业链总产

145

值达亿元。

新会陈皮作为广东新会的地方特产，其市场价格也远高于其它产地

陈皮。因此有商家利用不同产地陈皮在外观上的相似性，以其它产地陈

皮冒充新会陈皮，以假乱真，严重损害了消费者的利益。迫切需要建立

陈皮产地的鉴定标准，以维护公平竞争及消费者权益，促进新会陈皮产

业发展。

目前，国外未发现陈皮产地鉴定的相关研究。国内陈皮产地鉴别方

法主要利用气相色谱质谱与液相色谱技术对陈皮中有机化学成分进行-

分析，通过不同产地化合物含量差异进行产地鉴别。但生物样本个体差

异较大，同一产地样品中化合物含量变化较大。利用有机物含量鉴定产

地具有很大误差。另外，太赫兹光谱技术也用于陈皮产地的鉴别，但该

方法仅能反应样品的整体光谱信息，专一性差。无法实现产地的准确鉴

定。

植物生长与土壤、水的成分具有直接关系。植物生长通过根系吸收

水中的元素，植物元素组成与其生长的土壤、水正相关。因此，植物元

1

素组成可反映出地理特征。根据药材矿质元素的含量和种类可对药

材产地进行溯源。

本标准项目通过研究不同产地陈皮元素组成，利用统计分析方法建

立不同产地陈皮判别模型，实现新会与非新会陈皮产地的准确鉴定。

二、工作简况

2.1任务来源

新会陈皮是广东道地药材。目前，国内尚无新会陈皮产地鉴别的统

一标准。根据《广东省分析测试协会团体标准制修订计划项目》要求，

由广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）负责制订《新

会陈皮产地鉴定方法电感耦合等离子体质谱法》标准。

广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）承担制定

的《新会陈皮产地鉴定方法电感耦合等离子体质谱法》标准，是广东

省分析测试协会2023年团体标准制修订计划项目，项目批文号为：粤测

协字[2023]33号，项目计划编号为：GAIA/J任务书起止时

202310202410

间为：年月至年月。

2.2主要工作过程

1

（）收集新会、广西、湖南、四川等地陈皮样品；

2

（）利用电感耦合等离子体质谱技术分析其元素含量；

（3）利用统计分析方法，建立新会与非新会陈皮判别方法；

（4）本标准经北京市科学技术研究院分析