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管制刀具，根据《管制刀具认定标准》是指匕首、三棱刀、弹簧刀（跳刀）及其他相类似的单刃、双刃、三棱尖刀。根据公安部《对部分刀具实行管制的暂行规定》第2条至第7条的规定，管制刀具的佩带范围和生产、购销均有法定手续。二、未开刀刃且刀尖倒角半径R大于2.5毫米的各类武术、工艺、礼品等刀具不属于管制刀具范畴。三、少数民族使用的藏刀、腰刀、靴刀、马刀等刀具的管制范围认定标准，由少数民族自治区（自治州、自治县）人民政府公安机关参照本标准制定。[1]一、凡符合下列标准之一的，可以认定为管制刀具：?1、匕首：带有刀柄、刀格和血槽，刀尖角度小于60度的单刃、双刃或多刃尖刀。2、三棱刮刀：具有三个刀刃的机械加工用刀具3、带有自锁装置的弹簧刀（跳刀）：刀身展开或弹出后，可被刀柄内的弹簧或卡锁固定自锁的折叠刀具。4、其他相类似的单刃、双刃、三棱尖刀：刀尖角度小于60度，刀身长度超过150毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具。5、其他刀尖角度大于60度，刀身长度超过220毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具（见图五）。5、烧烫伤烧烫伤应急处理：冲→脱→泡→盖→送5、烧烫伤烧烫伤急救中的”误区”：6、食物中毒定义：食物中毒是指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食物或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性（不同于传染病）的急性、亚急性疾病6、食物中毒食物中毒急救方法：6、食物中毒如何预防食物中毒？四、居家安全1、独自在家：锁好防盗门四、居家安全4、遗失钥匙：应尽快通知家人，并视情况配换新锁四、居家安全7、日常外出：请说出下列指示标志的含义。当心火灾当心爆炸问题：如果炒菜时油锅起火怎么办？答：应迅速将锅盖盖上，将火与空气隔绝，使油火缺氧而熄灭。问题：列举四种报警电话名称，并说出号码。答：火警119；报警110；急救120；交通122。问题：如果家中发现煤气泄露，应该如何处理？答：尽快关闭钢瓶阀门（或煤气管道总开关），迅速打开门窗通风。问题：电器，汽油，酒精着火时用水扑救好吗？应用什么扑救？答：不可，可用沙，土，干粉灭火器等灭火。第1步：沖→将烧烫伤的部位用清洁的流动冷水轻轻沖或浸泡10-30分钟左右，冷水可可将热迅速散去，以降低对深部组织的伤害第2步：脱→在充分的冲洗和浸泡后，在冷水中小心除去衣物。可以用剪刀剪开衣服，千万不要强行剥去任何的衣物，以免弄破水泡第3步：泡→对于疼痛明显者可持续浸泡在冷水中10-30分鐘第4步：盖→使用干净的或无菌的纱布或棉质的布类覆盖于伤口，并加以固定。这样可以减少外界的污染和刺激，有助于保持创口的清洁和减轻疼痛第5步：送→转送到专业治疗烧伤的烧伤专科医院进行进一步正规治疗被烧烫伤后不能用自来水冲，会导致感染被烧烫伤后一点都不痛表示烫的不重，没事烧烫伤后可以立即用酱油涂，能止痛如果烧烫伤后产生水泡要挑破夏季烧烫伤了不能包扎，会“捂坏”。烧烫伤病人如果有脱水就应该喝水症状：食物中毒者一般表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等补充液体，尤其是开水或其它透明的液体补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生咨询避免制酸剂（氢氧化铝、氢氧化镁、胃必治、斯达舒、盖胃平）毋须催吐饮食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品保持厨房环境和餐用具的清洁卫生选择新鲜、安全的食品和食品原料蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理肉及家禽在冷冻之前按食用量分切，烹调前充分解冻彻底加热食品，特别是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、豆浆等应烧熟煮透烹调后的食品应在2小时内食用妥善贮存食品经冷藏保存的熟食和剩余食品及外购的熟肉制品食用前应彻底加热。食物中心温度须达到70摄氏度，并至少维持2分钟不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件差的饮食店养成良好的个人卫生习惯。勤洗手、不吃生食、不喝生水2、就寝：确认“五关”：水、电、燃气、门、窗3、有人敲门：先观察后询问，若是陌生人，坚决不开门若是修理工上门，要确认是否事先约定，检查来者证件并仔细询问，确认无误后方可开门。家中需要修理服务时，最好有家人、朋友在家陪伴或告知邻居。若有人以同事、朋友或远方亲戚的身份要求开门，不能轻信若有上门推销者，可婉拒。切勿贪小便宜，以免追悔莫及一定不要因来者为女性而减少戒心遇到陌生人在门口纠缠并坚持要进入室内时，可打电话报警，或者到阳台、窗口高声呼喊，向邻居、行人求援5、重要证件：银行卡、钥匙、身份证、名片等物要分散放置，不要集中放在一个包里，记录证件号码及服务电话。保留证件复印件。若不慎遗失应尽快