兵团食品工业发展现状、存在的问题及对策.docx

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兵团食品工业发展现状、存在的问题及对策

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［摘要］伊犁由于其得天独厚的地理和气候资源是生产薰衣草的最佳地区，当地政府领导在认识到这一优势之后，积极推进伊犁薰衣草产业的发展，现已取得了很好的成绩。近年来，随着市场对薰衣草需求的增大，伊犁薰衣草产业的发展出现了一些问题，制约了其快速的发展。为此，本文通过对伊犁薰衣草产业的现状分析，发现当前存在的主要问题，并针对以上的问题提出一些政策性建议。

［关键词］伊犁薰衣草产业问题及其对策

新疆伊犁是全国最大的薰衣草种植基地，薰衣草种植面积占全国的９５％以上，被称为中国的“薰衣草之乡”，具有发展薰衣草产业得天独厚的优势。目前，伊犁的薰衣草已列入世界八大知名品种之一，其产业化的发展水平也逐步提高，形成了种养加、产供销、农工商一体化经营的产业化模式，成为伊犁经济发展的亮点。近年来，随着市场对薰衣草需求的增大，伊犁薰衣草产业的发展出现了一些问题，影响了其健康快速的发展。为此，本文通过对伊犁薰衣草产业的现状分析，发现当前存在的主要问题，并针对以上的问题提出一些政策性建议。

一、伊犁薰衣草产业化发展现状

（一）建立薰衣草种植基地，规模逐步扩大

伊犁是全国最大的薰衣草种植基地，具有很大的发展优势。将这些优势转化为产品优势和经济优势，是发展薰衣草加工业、培育龙头企业和产业化的首要任务。随着区域化布局、专业化生产、规模化经营的要求，伊犁薰衣草种植面积不断扩大，在１９７１～１９９６年只有６５团种植薰衣草，１９７１年薰衣草种植面积仅为７６亩，到１９８８年就增长为５０００亩，而由于由于薰衣草精油市场滑坡，产品滞销，６５团的薰衣草种植面积逐年减少，到１９９６年底缩减到５５３亩，直到２０世纪９０年代末，随着薰衣草精油市场的好转，伊犁的薰衣草产业开始步入新的发展周期，继６５团之后，６６团场、６８团场、６９团场、７０团场、７１团场、７２团场等团场以外，霍城县、伊宁县、伊宁市、察布查尔锡伯自治县等地方农民也开始大面积种植薰衣草，到２００３年种植面积就达到了８０００亩，２００５年种植面积达到了１５０００亩，２０１０年种植面积就达到了２２０００多亩（见表１），形成了大规模的薰衣草种植基地，规模效应明显，带动了伊犁的经济发展，带动了基地农户的种植积极性。

２０１０年伊犁薰衣草种植基地主要分布在伊犁的６５团、６６团、６９团、７０团和７１团（见表２），这些基地的建设为薰衣草加工业和龙头企业的发展提供了充足的原材料，也为薰衣草产业化发展奠定了坚实的基础。

（二）龙头企业初具规模，注重品牌建设

近年来，伊犁大力扶持和发展以薰衣草加工为主的龙头企业，促进了龙头企业的发展，目前，伊犁规模较大的以薰衣草加工为主的企业有伊帕尔汗香料发展有限责任公司、远馨薰衣草公司、紫苏丽人薰衣草公司、解忧公主薰衣草等（见表３），具有一定的规模和辐射带动能力。以伊犁“伊帕尔汗”香料发展有限责任公司为例，公司占地面积１３２００平方米，总投资１０７０万元，建有现代化厂房２０００平方米，成品及原料库４０００平方米，年生产能力达８０吨，可实现年销售收入６０００万元，销售利润８６４万元？，税金３０４万元，？投资利润率３５％，新增工业增加值２２００万元，新增种植收入５０００万元，职工人均收益新增近１万元。

龙头企业一改过去主要销售薰衣草精油的初级经营方式，加大了下游产品的开发力度，延长产业连，提高产品的增值潜力。已开发出涉及美容、香薰、洗浴、保健、家居饰品等，１６大系列１２８个品种的薰衣草系列产品。对薰衣草进行深加工，延伸薰衣草产业链，又可带动薰衣草相关联产业的发展。如：可直接带动包装（干花包装袋、塑料包装桶、精油包装瓶、包装纸箱）塑料、运输业、伊犁乡村旅游业、民族特色手工艺品等发展。龙头企业的辐射带动，既使丰富的薰衣草资源优势得到了有效配置和合理利用，又带动了一些相关产业的发展，既发展了地方经济，又增加了农民的收入。实现了其真正的产业化模式即“龙头企业＋团场＋农户”的模式，促进了产业结构调整，形成增长极模式，辐射周边地区，加快了薰衣草产业化发展的步伐。

龙头企业在薰衣草产业化发展过程中也建立了自己的品牌，在一团一品上，取得了初步成效，如：６５团的“远馨”薰衣草、“伊帕尔汗”薰衣草、７１团的“紫玉”薰衣草、７０团的“新江”薰衣草等，还有一些其他品牌如：伊人薰衣草、紫苏丽人薰衣草、天山紫香薰衣草、天山香妃薰衣草等也逐步得到了消费者的信赖。其中，“伊帕尔汗”薰衣草的品牌最为远近闻名，“伊帕尔汗”系列产品连续获得乌洽会银奖、新疆特色产品奖、新产品开发奖，并在２００６年上海农博会上夺得最畅销产品奖、和最佳设计奖，在２００６年首届影响伊犁百姓生活品牌评选中荣获最具成长力企业。２００８年“伊