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高中生物预实验的目的
篇一：高中生物必修三实验教案
实验一生物体维持PH稳定的机制
【实验原理】
细胞代谢会产生许多酸性物质，如碳酸等，人和动物吃的
食物消化吸收后经代谢会产生一些酸性或碱性物质，这些酸
性或碱性物质进入内环境，常使PH发生偏移。但一般情况
下，机体能通过使PH稳定在一定范围内。【目的要求】
通过比较自来水、缓冲液（如Na2HPO4、NaH2PO4等
的溶液，在加入酸或碱后，能使PH的变化减弱）和生物材
料在加入酸或碱后PH的变化，推测生物体是如何维持PH
稳定的。【实验过程】一、材料用具
生物材料（肝匀浆、马铃薯匀浆、用水5：1稀释的鸡蛋
清、黄瓜匀浆），PH=7的磷酸缓冲液，0.1mol/LHCl（盛
于滴瓶中）、0.1mol/LNaOH（盛于滴瓶中）、4副防护手套、
50ml烧杯1个、50ml量筒1个，彩色铅笔、PH计或万能
PH试纸、镊子、自来水。二、方法步骤和记录
1、将2.5ml自来水倒入50ml烧杯中
2、用PH计成PH试纸测试，并作记录
1
3、一次加一滴0.1mol/LHCl，然后，加入5滴后再测PH，
重复这一步骤直到加入了30滴为止。将PH测定结果记入
表中。
4、，并向其中倒入25ml自来水。测定并记录起始PH，再
如步骤3，一滴一滴地加入0.1mol/L的NaOH，测定并记录
PH。
5、充分冲洗烧杯，用代替自来水，重复步骤1至步骤4，
记录结果
6、充分冲洗烧杯，分别代替自来水，重复步骤1至4记
录结果。三、现象观察
不同实验材料PH变化记录表
四、实验结论
1、根据所得数据，以酸或碱的滴数为横轴以PH为纵轴，
画出自来水PH变化的曲线。以实线表示加入酸后PH的变
化，虚线表示加入碱后PH的变化。再用其他颜色的线条分
别表示生物材料、缓冲液PH的变化情况。2、根据实验结
果，说出不同实验材料PH变化的特点。五、实验评价
你的实验测得的不同情况下的PH值是否存在误差？分
析误差存在的原因，如何降低误差？[误区警示]
1、实验过程中，出现了很多次的“充分冲洗烧杯”请你分
析目的是什么？
解析：第一次“充分冲洗烧杯”是为了避免酸性物质HCl
2
与碱性物质NaOH发生中和发应，使实验现象不明显，减少
误差。第二次和第三次“充分冲洗烧杯”是为了防止不同的
生物材料混合，影响实验效果。2、实验过程中腐蚀性物质
使用注意事项及解决措施。
解析：HCl和NaOH都有腐蚀性，应避免它与皮肤和眼
睛接触，也不要入口。若有洒落或溅出，要立即用水冲洗
15min，并告诉老师。
3、生物材料最好是一种植物材料，一种动物材料。【问
题探究】一、问题思考
1、就实验加入HCl或NaOH后的PH的变化来说，生物
材料是更像自来水还是更像缓冲液？2、分析缓冲液的PH
变化情况为什么与自来水的不同。3、尝试对生物材料维持
PH稳定的机制进行解释。二、探究创新
1、通过“生物体维持PH稳定机制”的实验探讨，你认为
生物体内环境中其它环境（如血糖、温度、H2O、无机盐等）
是否也可以维持稳态？
2、内环境的稳态会不会失调？什么情况下会出现失调？
实验二模型建构建立血糖调节的模型
【实验原理】
胰岛素和胰高糖素的生理功能分别是：胰岛素能组织细胞
的加速摄取，利用和储存葡萄糖
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