食堂安全检查表.xlsVIP

Sheet3

Sheet2

Sheet1

食堂安全检查表

制度

现场检查

财产管理

1、电器柜是否专人检查

2、电器柜内是否有杂物

3、漏电保护器是否完好

4、插座是否破损

5、电线是否破损

6、电器柜内是否有乱接现象

7、防雷接地是否完好

1、消防器材是否有专人检查

2、消防器材是否完好

3、消防器材是否被物品堵住

4、安全出口是否通畅

5、食堂工作人员是否会使用消防器材

1、液化气瓶是否有专人负责

2、液化气瓶是否漏气

3、液化气瓶管子是否老化

4、液化气瓶量不能过多

5、液化气使用结束是否及时关闭阀门

6、现场是否堆放易燃易爆物品

1、食堂门锁是否完好

检查时间：

检查人：

电气设备

消防设施

危化品管理

要求整改内容

说明

1、检查结果正常画“√”，有问题画“×”2、发现问题必须限期整改完成，不得无故拖延

序号

检查项目

检查标准

检查方法

检查结果

1、食品安全管理规范

厨房检查

1、烟道内是否有严重油污

2、烟道是否定期专业人员清洗

1.00

2.00

3.00

4.00

5.00

6.00