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前厅服务员高级理论知识考试试题含参考答案

1、Whatistheexchangeratetoday的中文意思是()。

A、今天的汇率是多少

B、今天的客房出租率是多少

C、今天的天气多好

D、早晨的工作效率很高

答案：A

2、下列()对宾客投诉的认识是完全正确的。

A、投诉是沟通酒店管理者和宾客之间的桥梁，宾客想得到更多更实惠的服

务。

B、投诉给酒店提供了挽回自身名誉的机会，但会伤害酒店的员工

C、投诉能帮助酒店管理者发现酒店服务和管理中存在的问题和不足，提高

宾客的满意度

D、投诉有利于改善和发展对客关系，但酒店要化更多的成本

答案：C

3、Iwillgetintouchwiththedoctorimmediatelyandpassthat

informationontohim这句话通常会出现在()中。

A、客人住店时生病的情况

B、客人需要房间时的情况

C、客人询问信息时的情况

D、客人留言服务

答案：A

4、()不是消费者试购行为的主要心理因素。

A、缺乏消费经验

B、心存疑虑

C、为了减少购买风险

D、为了面子，仿效其他人的购买选择

答案：D

5、前厅部客房状态显示为空房，但客房部客房自然房态显示为住客房房，

我们称这种客房状况差异为()。

A、Skipper

B、C/V

C、Sleeper

D、D/V

答案：C

6、“飞机明天几点起飞”的正确英文表达是()。

A、Whatdateoftheflights?

B、Whenwilltheplaneleavetomorrow?

C、Whatistheairfare?

D、Whenisthedateoftheflights?

答案：B

7、在下列控制超额预订的做法中，正确的是()。

A、尽量避免超额预订

B、反复核对当日预抵店客人名单

C、将维修房按门市价出租

D、直接通知有关订房单位，将两人两间房合并为一间

答案：B

8、下列()组是完全属于客房状态控制目的的内容。

A、提高客房预订的决策力、提高结账效率

B、提高排房效率、提高客房销售价格

C、提高客房预订的决策力、提高客房销售价格

D、提高排房效率、正确反映未出租客房的损失

答案：D

9、下列关于金钥匙说法错误的是()。

A、金钥匙是一种专业化的饭店礼宾服务

B、金钥匙是对具有国际金钥匙组织会员资格的饭店礼宾部人员的特殊称谓

C、金钥匙是特指从事客房预订服务的所有工作人员

D、金钥匙是指一个国际民间组织

答案：C

10、()不属于饭店内部之间沟通、协调的业务分析类内容。

A、向有关部门通报客房预订统计信息

B、通报接待人数统计

C、向上级呈报接待贵宾的客情报告

D、向上级呈报客房销售价格变动幅度的统计分析

答案：C

11、MayIleaveamessageforhim的中文意思是()。

A、我有一个包裹先放在这里

B、没有我想看的电视节目

C、我可以给他留言吗

D、我可以免费打长途电话吗

答案：C

12、某酒店已出租得客房数为150间，可出租客房总数为250间，则客房

出租率是()%。

A、30

B、40

C、50

D、60

答案：D

13、急躁型宾客的明显特点是()。

A、热情、健谈

B、喜欢喋喋不休

C、情绪易于波动，一味地坚持立即为其服务

D、在做出决定前，常常不停地改变主意

答案：C

14、职业守则的内容不包括()。

A、热情友好，宾客至上

B、真诚公道，信誉第一

C、文明礼貌，优质服务

D、交通安全，人人有责

答案：D

15、关于日本人的主要社交习俗，下列说法错误的是()。

A、日本人大多信奉神道和佛教

B、日本人忌讳绿色

C、喜欢赠送和摆设荷花或荷花图案

D、待人接物常用自谦语

答案：C

16、在室内装饰美学中，获得韵律的方式不包括()。

A、形状

B、声音