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2023-2024学年山东省德州市高一上学期英语期中考试试题
ChocolateCheesecakeMuffins(松饼)haveachocolate-basedmuffinfullofchocolatechips,which
isfilledandbakedwithaveryeasycheesecake.Simplebutpopular.
Ingredients(原料)
·125gunsaltedbutter,atroomtemperature
·150gsoftlightbrownsugar,275gself-raisingflour,250gmilkchocolatechipsand1egg
·175mlsouredcreamornaturalyoghurtand175mlwholemilk
Method
First,preheattheovento180℃/160℃andlinea12-holemuffintraywithmuffincases.
Second,inalargebowl,beatthebutterandsugartogetheruntillightandfluffy.Addtheegg,and
souredcreamandbeatagainuntilsmooth.Addtheflourtoaseparatebowl,alongwiththemilk,and
mixwithaknifeuntilsmooth.Addthemixturefromthe2bowlstogetherandbeatagaingentlyuntil
combined,andthusthecheesecakemixtureisready.
Third,addatablespoonofcakemixturetoeachmuffincase,andthenaddaspoonfulofcheesecake
mixtureontop.Putthechocolatechipsoverit.Bakeintheovenfor25—27minutes.Leavetocool
fullybeforetastingthem.
1.Whichofthefollowingingredientisamustformakingthemuffin?
A．150glightbrownbutter.B．275gmachinedflour.
C．175mlnaturalyoghurt.D．250gmilkchocolatechips.
2.Whichisthelaststepinmakingmuffins?
A．Preheattheoven.B．Mixthebutterandegg.
CBakeintheoven.DAddthechocolatechips.
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3.Whereisthepassageprobablytakenfrom?
AAmagazine.BAninterview.CAstorybook.DAn
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Carsoncallshimself,amatchmakerofthen
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