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柴胡的产地和种植规模现状

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柴胡种植规模状况

通过文献调研以及市场调查,对目前栽培柴胡的资源分布做了调查总结。目前,柴胡种植规模和

市场供给量最大的是甘肃、陕西和山西,黑龙江、内蒙古、吉林、河南、河北、四川等省也有少量的

栽培柴胡。

甘肃柴胡主要种植区域为以陇西为中心,分布于定西市各县,鼎盛时期曾到达14多万亩的种植面

积,随后几年周边市县也开始种植,这使得甘肃省是目前栽培柴胡产量最大的省份。其次,山西省的柴

胡种植规模较大,主要集中在晋南的运城市万荣县,该县种植面积最大的是西村乡,种植面积最大时

超过1万亩。晋东南的陵川县是科技部柴胡GAP示范基地。另外,吕梁、大同、左权等县市也一度形

成相当规模的种植基地,使山西柴胡也有较大影响。栽培柴胡的第三大主产地是陕西省。主要集中在

汉中的安康!略阳,商洛的商州、洛南、丹凤等地。另外,在黑龙江省的明水县,大兴安岭地区的加格

达奇、内蒙古的乌兰浩特、河南的篙县、河北的安国等地也有一定的种植面积。以上地区主要种植

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品种以北柴胡为主,黑龙江的明水县还是目前狭叶柴胡最大的种植地区。

甘肃陇西是在20世纪80年代开始种植柴胡,2003年是柴胡种植的鼎盛时期,那时的种植面积曾

高达14多万亩,仅陇西马河镇的柴胡种植面积就多达1.5万亩,占可耕地面积的1/3,8月的马河镇,

满山遍野是盛开的柴胡花,甚为壮观,成了当地农民脱贫致富的支柱产业。随后几年陇南市宕昌、武

都,临夏市康乐、和政,合作市临潭、卓尼,河西的金昌、天祝、武威等地也大量开展,种植规模也达5

万亩左右,使甘肃家种柴胡面积和产量跃居全国之首。现在,陇西的文峰和首阳柴胡种植面积在3万

亩以上,甘南的临潭、河西走廊等地也还有一定面积的栽培。陇西等地以对待农作物的方式来种植管

理柴胡,将柴胡的种子撒在向阳的山坡或耕地上,或与玉米等其它农作物套种,等待柴胡成熟,待柴胡

生长2年左右,在秋末冬初采收。采收时,将地上局部在花期收割,运到四川等地当柴胡使用,等1-2

个月之后,再将根部挖出,销往全国各地的药材市场,或被药厂或药材公司收购。由于地上局部先行收

割,所以会在根部上方残留局部茎基,这种情况会影响柴胡的质量和药效,应给予重视。

山西的力-荣和陵川曾经是栽培面积位居全国第二,仅在甘肃之后。当时主产区的栽培面积是上

万亩,而且也是栽培柴胡的GAP示范基地。但是现在的种植面积只有4000多亩,很多乡镇已经转变种

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植其它作物当地也是将柴胡与其它农作物套种。在生长1-2年后,秋季采收,当地的柴胡根本都被哈

药集团收购。陕西是家种柴胡的另一个主产区,主要集中在汉中的略阳县、宁强县,安康的紫阳县,商

洛的商州区,洛南县及宝鸡的凤县等地其中尤其以略阳县家种面积最大,药效含量较高,到2021年全

县栽培柴胡面积约有22186亩,年收获量约达616.8吨,是山区农民增收的重要渠道。略阳县域是柴

胡的适生地,全县21个乡镇均有野生柴胡分布,并且储量大,品质优,历来受到商家的青睐在上世纪

80年代初略阳就有人工种植,九十年代末由于国家退耕还林政策的实施和柴胡市场价格不断飘升的

双重作用下,全县家种柴胡得到了突飞猛进的开展,到2003至2004年种植面积和产量均到达了历史

最高水平,尤其以徐家坪镇、乐素河镇、郭镇镇、马蹄湾乡等乡镇种植面积最大。后来由于柴胡市场

价格的波动,农户经营管理粗放,还林地块疏于管理,随着第一期还林地种植柴胡的采收,全

县地存面积逐年下降。由于受思想观念和种植技术的影响,广阔种植户粗放经营,疏于管理,农户多采

用撒播种植,自然生一长,造成出苗不齐,缺苗或分布不均匀；另外施肥、除草、防虫等常规管护措施

不到位,导致大面积柴胡造减产甚至绝收。究其原因,当地群众只重视种植环