妊娠中晚期经产妇营养知识水平现况调查.docx

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妊娠中晚期经产妇营养知识水平现况调查

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230012；2.解放军第一O五医院妇产科，安徽合肥230031

摘要目的了解妊娠中晚期经产妇的营养知识水平现状，探讨可能存在的影响因素,从而为开展个体化孕期营养讲座提供参考资料。方法采用“基本情况调查表”和“孕期营养知识调查问卷”对定期产前检查的经产妇进行现场问卷调查。结果营养知识得分及格者仅占30.8%，其中孕期膳食理念普遍较好，但孕期重要营养素的需求量得分及格率为0%。营养知识水平主要受到孕妇和配偶的文化程度影响。结论可以利用孕妇积极的孕期膳食理念，针对不同文化程度的孕妇实施有针对性的孕期营养知识宣教，尤其应重点关注文化程度低的孕妇，同时将宣教对象扩展到配偶。

关键词妊娠中晚期；经产妇；营养知识；调查

继二胎政策全面开放以来，经产妇的综合情况相对较为复杂，尤其是孕期营养值得关注。研究表明[1-3]孕妇自身的健康、产后恢复和哺乳、胎儿的生长发育、出生后的健康及成年后的疾病发生均与孕期营养有明显关系，尤其在妊娠中晚期。但目前孕妇的营养知识水平和营养状况令人堪忧,而开展营养健康教育,是提高孕妇营养知识水平，改善营养状况的有效途径[4-6]。那么如何能针对不同背景人群实施个体化教育，有效提高孕妇营养状况是产科医务工作者的当务之急。本研究以妊娠中晚期经产妇为被试，探讨其营养知识水平现状及影响因素，现报道如下。

1材料与方法

1.1研究对象随机选择2015年10月～2016年12月在合肥某三甲医院产科门诊住1年以上；④建立了孕产妇保健手册；⑤经产妇（第二胎）；⑥孕中晚期（13

定期产检的孕妇。纳入标准：①汉族；②文化程度小学及以上；③在合肥市居周≤孕周＜42周）；⑦单胎；⑧知情同意者。排除标准：①既往和目前有精神疾病、意识障碍和交流障碍；②初产妇；③双胎或多胎。本次研究中符合纳入标准的研究对象共计104例。

1.2调查工具

1.2.1基本情况调查表采用自制调查表，包括2部分：①孕妇一般资料共16题（年龄、文

化程度、家庭经济月收入等）；②配偶一般资料共7题（年龄、文化程度等）。

基金项目：安徽中医药大学校青年科学研究项目(项目编号：2015qn001)

1.2.2孕妇营养知识调查问卷根据必威体育精装版公布的《中国居民膳食指南》，参考国内文献[4-7]中同类相关条目，进行课题组座谈，并邀请营养学、流行病学、健康教育等领域5位专家对问卷进行审定，最终形成由35个条目组成的“孕期营养知识调查问卷”。该问卷包括孕期膳食理念、营养素的膳食来源、孕期重要营养素的需求量和营养性疾病4个维度，每题答对得1分,总分值范围为0～35分，总分越高,表明营养知识水平越高。

1.3调查方法调查人员经统一培训后进行调查。调查前发放知情同意书，调查中采用面对面单盲问卷调查形式，由调查对象独立完成问卷填写。问卷当场回收，发现遗漏及时补齐。

1.4统计学处理以Epi3.1建立数据库，SPSS19.0进行数据分析。主要采用频度描述、t检验、线性回归等方法对资料进行分析。

2结果

2.1一般资料分布104例经产妇年龄24～42（32.55±4.21）岁；孕周13～41（28.62±6.55）周，其中孕中期56例，孕晚期48例；调查对象大专及以上者居多，为63例（60.6%），初中及以下者仅占14.5%；配偶:年龄23～45（34.14±5.18）岁；文化程度：大专及以上者居多（72.1%），初中及以下仅占7.7%；74.0%的家庭人均月收入都在4000元以上；职业分布主要有：公司职员、教师、医务人员、服务人员等。

2.2妊娠中晚期经产妇营养知识水平现况104例经产妇营养知识得分为6～27（18.09±4.60）分，得分≧60%者仅有32例（30.8%）；其中孕期膳食理念的得分为2～8（6.37±1.42）分，及格率为89.5%；营养素的膳食来源得分为0～9（5.19±2.02）分，及格率为45.2%，但对铁和钙的来源掌握较好；孕期重要营养素的需求量得分为0～4（1.21±1.13）分，及格率为0%，对孕中晚期需要的重要营养如牛奶、鱼虾、钙等的适宜摄入量知晓率均极低；营养性疾病得分为1～9（5.32±1.63）分，及格率为45.2%，但对胎儿神经管畸形、孕期贫血、妊娠合并高血糖、妊娠期高血压这些疾病相关的营养素掌握较好。

2.3妊娠中晚期经产妇营养知识的

影响因素多因素分析以营养知识总得分为因变量，以孕妇的年龄、文化程度、职业、家庭月收入、配偶的年龄、文化程度、职业为自变量进行多元回归分析。结果显示：营养知识总得分主要受到孕妇和配偶的文化程度影响。

3讨论

3.1妊娠中晚期经产妇营养知识水平