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妊娠中晚期经产妇营养知识水平现况调查
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230012;2.解放军第一O五医院妇产科,安徽合肥230031
摘要目的了解妊娠中晚期经产妇的营养知识水平现状,探讨可能存在的影响因素,从而为开展个体化孕期营养讲座提供参考资料。方法采用“基本情况调查表”和“孕期营养知识调查问卷”对定期产前检查的经产妇进行现场问卷调查。结果营养知识得分及格者仅占30.8%,其中孕期膳食理念普遍较好,但孕期重要营养素的需求量得分及格率为0%。营养知识水平主要受到孕妇和配偶的文化程度影响。结论可以利用孕妇积极的孕期膳食理念,针对不同文化程度的孕妇实施有针对性的孕期营养知识宣教,尤其应重点关注文化程度低的孕妇,同时将宣教对象扩展到配偶。
关键词妊娠中晚期;经产妇;营养知识;调查
继二胎政策全面开放以来,经产妇的综合情况相对较为复杂,尤其是孕期营养值得关注。研究表明[1-3]孕妇自身的健康、产后恢复和哺乳、胎儿的生长发育、出生后的健康及成年后的疾病发生均与孕期营养有明显关系,尤其在妊娠中晚期。但目前孕妇的营养知识水平和营养状况令人堪忧,而开展营养健康教育,是提高孕妇营养知识水平,改善营养状况的有效途径[4-6]。那么如何能针对不同背景人群实施个体化教育,有效提高孕妇营养状况是产科医务工作者的当务之急。本研究以妊娠中晚期经产妇为被试,探讨其营养知识水平现状及影响因素,现报道如下。
1材料与方法
1.1研究对象随机选择2015年10月~2016年12月在合肥某三甲医院产科门诊住1年以上;④建立了孕产妇保健手册;⑤经产妇(第二胎);⑥孕中晚期(13
定期产检的孕妇。纳入标准:①汉族;②文化程度小学及以上;③在合肥市居周≤孕周<42周);⑦单胎;⑧知情同意者。排除标准:①既往和目前有精神疾病、意识障碍和交流障碍;②初产妇;③双胎或多胎。本次研究中符合纳入标准的研究对象共计104例。
1.2调查工具
1.2.1基本情况调查表采用自制调查表,包括2部分:①孕妇一般资料共16题(年龄、文
化程度、家庭经济月收入等);②配偶一般资料共7题(年龄、文化程度等)。
基金项目:安徽中医药大学校青年科学研究项目(项目编号:2015qn001)
1.2.2孕妇营养知识调查问卷根据必威体育精装版公布的《中国居民膳食指南》,参考国内文献[4-7]中同类相关条目,进行课题组座谈,并邀请营养学、流行病学、健康教育等领域5位专家对问卷进行审定,最终形成由35个条目组成的“孕期营养知识调查问卷”。该问卷包括孕期膳食理念、营养素的膳食来源、孕期重要营养素的需求量和营养性疾病4个维度,每题答对得1分,总分值范围为0~35分,总分越高,表明营养知识水平越高。
1.3调查方法调查人员经统一培训后进行调查。调查前发放知情同意书,调查中采用面对面单盲问卷调查形式,由调查对象独立完成问卷填写。问卷当场回收,发现遗漏及时补齐。
1.4统计学处理以Epi3.1建立数据库,SPSS19.0进行数据分析。主要采用频度描述、t检验、线性回归等方法对资料进行分析。
2结果
2.1一般资料分布104例经产妇年龄24~42(32.55±4.21)岁;孕周13~41(28.62±6.55)周,其中孕中期56例,孕晚期48例;调查对象大专及以上者居多,为63例(60.6%),初中及以下者仅占14.5%;配偶:年龄23~45(34.14±5.18)岁;文化程度:大专及以上者居多(72.1%),初中及以下仅占7.7%;74.0%的家庭人均月收入都在4000元以上;职业分布主要有:公司职员、教师、医务人员、服务人员等。
2.2妊娠中晚期经产妇营养知识水平现况104例经产妇营养知识得分为6~27(18.09±4.60)分,得分≧60%者仅有32例(30.8%);其中孕期膳食理念的得分为2~8(6.37±1.42)分,及格率为89.5%;营养素的膳食来源得分为0~9(5.19±2.02)分,及格率为45.2%,但对铁和钙的来源掌握较好;孕期重要营养素的需求量得分为0~4(1.21±1.13)分,及格率为0%,对孕中晚期需要的重要营养如牛奶、鱼虾、钙等的适宜摄入量知晓率均极低;营养性疾病得分为1~9(5.32±1.63)分,及格率为45.2%,但对胎儿神经管畸形、孕期贫血、妊娠合并高血糖、妊娠期高血压这些疾病相关的营养素掌握较好。
2.3妊娠中晚期经产妇营养知识的
影响因素多因素分析以营养知识总得分为因变量,以孕妇的年龄、文化程度、职业、家庭月收入、配偶的年龄、文化程度、职业为自变量进行多元回归分析。结果显示:营养知识总得分主要受到孕妇和配偶的文化程度影响。
3讨论
3.1妊娠中晚期经产妇营养知识水平
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