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促销员工作中常见问题及解决办法课件.ppt

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促销员工作中常见问题及解决办法

目录?消费者方面问题(1)服务方面问题(2)产品方面问题(3)其他问题?终端老板方面问题?服务员方面问题?其他问题?问题处理四步骤及问题处理原则

目录促销员消费者问题来源终端老板问题来源问题来源服务员处理问题的处理问题的步骤原则

引言?故事大王35司马光砸缸.mp4?启示:司马光为什么可以把小朋友从水缸里面救出来?先看一个故事

1)忙时引致客人抱怨?诚恳道歉?热情服务?保持微笑?快步走,多回访

2)酒水洒在客人身上?故事?处理方法:用纸巾搽干净礼貌致歉征询客人处理意见

3)多台顾客同时需要服务时?优先服务酒水服务?招手、示意:请稍等一下?表示歉意:不好意思,久等了,请问我有什么可以帮您?不好意思,让您久等了

4)客人要求过高怎么办客人要求过高的表现:挑剔服务细节说话要有礼貌1客人抱怨时,要有耐心2不与客人发生争执3促销员要求过高的客人不强加意见给客人保持稳定的情绪456保证服务态度和水准一致

5)客人有特殊要求-1服务过程中,宾客要求促销员出外买东西怎么办委婉拒绝:不好意思,我上班是不可以离岗的,要不我帮你叫服务员可以吗??

5)客人有特殊要求-2现场演练:2010年某天,某饭店,一个客人拉着促销员说:你喝一杯,我要一件啤酒,不喝我就不要,这时,促销员应该怎么处理?客人向促销员敬酒或要求陪酒怎么办?

5)客人有特殊要求-3客人指定由我提供服务怎么办?委婉拒绝:不好意思,我们上班是需要给每位顾客推荐产品的,您看您需要什么,我们也可以让其他的服务员为您办好的。

1)客人要求退酒或换酒怎么办1、了解原因2、跟客人沟通1、数量过多喝不1、没喝完,未1、已开瓶不可退、换。2、质量酒通知业务员处理。完,2、质量酒开瓶的是可以退换的,23、口感不习惯、如果不够冰我还可以帮你换成冰的,放心吧!

2)消费者投诉产品质量时角色演练:2010年某天,某饭店,漓泉促销小姐确认情况安抚顾客情绪在上班时,忽然有一桌客人高呼:漓泉妹,你快来看,这是怎么回事?漓泉小姐走进一看,原来客人的桌上有一瓶有点沉淀物的啤酒,这个时候,漓泉促销员应该怎么处理呢?建议换酒通知业务员

3)客人评价新纯生,新冰爽容量太少必威体育精装版鲜的啤酒!口感最纯正的啤酒!一分钱一分货啊,这个产品上档次啊!浓缩就是精华呀!

4)客人问及专业术语时因为纯生是没有经过高温杀菌的,原汁原味,所以它的口感很顺很纯正!–啤酒是10度不想喝,容易醉10度是麦芽汁的浓度,不是酒精度。啤酒的酒精度都是度之间的。–为什么给我推销纯生纯生很淡,喝了很多都不醉因为我是促销员,所以要给你介绍最好喝的产品啊!纯生是生啤,原汁原味,口感新鲜,营养丰富啊!

5)客人消费过程中啤酒不够冻怎么办

1)客人心情不佳来消费时语言简练多带微笑动作迅速表现:言语不多不喜欢啰嗦忌拖泥带水不强加意见

2)客人自带酒水用餐有其他的朋友喝啤酒吗?不要紧,下次喝也可以啊!?正常提供服务?询问顾客当中是否有人饮用啤酒?建议下次消费时饮用漓泉啤酒

3)受到客人纠缠和骚扰汇报申请调点报警回避寻求帮助

4)因饮用高档酒价格贵不愿意买单时?说明情况?给点实惠?建议下次消费慎重选择

6)客人讲不礼貌的话或骂人反省自己有错,就道歉保证服务及工作状态不受影响无错,则回避调整心态

7)客人发生争吵时?回避不要吵了,要不安排两位隔远点坐可以吗??通知店家人员或保安处理?可安排两桌位置距离稍远些

8)发现客人损坏餐厅物品?立即处理损坏的物品?及时通知店家人员进行处理

9)发现未付账的客人离开酒店?与店家确认买单情况?通知店家人员

10)怎样处理喝醉的客人?回避?通知店家人员进行处理?提醒客人的朋友照看客人的财物快送你朋友回家吧!看好她的东西哦!

1)终端库存不足?老板不支持销售所以不进货–告知业务员,进行产品铺货?终端忘记进货–马上询问需进货品种和数量–打电话给经销商进货–建议店家以后需备有1-2天的库存※※店要进货,纯生30件!?没有及时清点库存–每天下班应清点库存–及时提醒店家进货

2)当终端老板语言过激时回避语言过激调整心态查找原因沟通思想

3)终端对本品工作支持度不高专场里,销售竞品反对推销高档产品不允许推销产品,只充当服务员123

在本品专场,有竞争品牌销售怎么办利用自己的客情,让店家不再销售竞品!或打电话1、你这是我们的专场,是不可以给业务员汇报情1、竞品给了什么投入;2、某些客人要喝。卖竞品的。而且况!销售漓泉啤酒客人接受度比较高啊。3、其实客人很少那么固执的,就算没有其他的,他还是可以接受漓泉的!

店家反对推销高档产品利用自己的销售,坚定店家销售高档产品的信心!或打电话给业务员汇报情况!高档产品比较赚钱啊,老板做生意都是为了钱嘛!客人

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