低段科学项目化作业：保卫果味棒冰公开课教案教学设计课件资料.pptx

设计者：黄健傅杭超“保卫”果味棒冰

任务规划学习目标驱动性问题项目简介项目实施项目成效321456目录

1.背景条件：今年的夏天，热浪滚滚，热出了新高度。最后一抹的热浪，制作水果口味的棒冰应该别有一份风味吧。我们已经知道冰和水在一定条件下是可以相互转化的，并且水能溶解很多物质。利用物质的这些特性，我们可以通过查阅资料，了解原材料价格、制作过程、统计制作成本，调试制作工序与配方比例，尝试自己动手制作一份冰棒，并和家人朋友分享。一、项目简介2.素养发展：三年级《水》单元，学生学习了水结冰和冰融化相关内容。在此基础上，让学生制作棒冰，让学生利用所学知识，应用于生活，更好地促进学科学生素养的发展。

驱动问题：你知道果味棒冰怎么制作吗？二、驱动性问题学生成果：制作果味棒冰炎热的气温，来一根棒冰，那一股冰爽，会让我们回味无穷。这个十一，我们来制作属于自己的果味冰爽，给全家人送去属于我们的清凉吧！

【科学观念】学生通过学习水的三态变化，了解水在一定条件下可以变成冰。【科学思维】学生通过调查学习棒冰的成分，选择合适的原材料，能进行初步制作。【科学探究】能从外形、颜色、气味、口感等方面对棒冰进行分析和迭代。【态度责任】学生能提出问题、制定计划、搜集证据、处理信息、表达交流、反思评价。三、学习目标

四、任务规划任务规划子任务子任务名称学习任务安排支持性工具任务一了解水与冰之间的状态变化及条件1.水在0℃条件下，会转化成冰；2.当温度高于0℃时，并会转化成水。学生工具1:冰水转化实验记录单

四、任务规划任务规划子任务子任务名称学习任务安排支持性工具任务二制作出较为外形、颜色、口感等各方面较为满意的棒冰学生选择合适的原材料和工具，制作出另自己满意的棒冰学生工具2:棒冰制作设计单

四、任务规划任务规划子任务子任务名称学习任务安排支持性工具任务三制作成果棒冰分享、评价对原材料的健康度、成本、成品美观度、口感进行自评和互评学生工具3:棒冰制作评价单

任务一：了解水与冰之间的状态变化及条件五、项目实施支持性活动2.制作指南针历史转盘：设计意图教师与学生一起通过实验认识冰与水之间的转化学生能通过实验，清晰直观地观察到水结成冰需要的条件，以及冰融化成水需要的条件。知道两者的本质相同，在一定条件下是可以相互转化的。

任务二：制作果味棒冰五、项目实施：支持性活动设计意图学生能对制作的棒冰进行反思与评价，针对他人及自己的评价，尝试设计并寻找合适的棒冰材料。棒冰制作设计单

任务三：制作成果棒冰分享、评价五、项目实施棒冰制作评价单支持性活动设计意图学生针对不同的棒冰进行综合评价，互相取长补短。

六、项目成效阶段性成果了解水与冰状态变化条件个人：个人作品上传展示终结性成果制作出水果味棒冰能利用保温措施，让棒冰不融化成果分享、制作心得分享个人：成功制作，上传制作照片或视频团队：班级展示、美味分享预期成果

谢谢聆听！