转基因研发与安全管理.ppt

转基因食品安全五、公众关注焦点——长期食用甚至多代食用转基因食品对人有无影响？（1）不会因为长期食用而出现问题；（2）安全评价试验选用模式生物小鼠、大鼠进行高剂量、多代数、长期饲喂实验进行评估。大鼠3个月（1/8生命周期)2年（整个生命周期），均无问题后才视为安全。1234567口腔咽食管胃小肠大肠肛门转基因食物烹调高温蛋白质变性，失去任何活性DNA降解成小片段没有任何完整的遗传信息消化吸收排泄常规食物不会累积第64页,共68页，星期六，2024年，5月认识误区——非转基因食品就是安全的安全是相对的，没有绝对安全的食品，只有安全的剂量。有人对牛奶、花生过敏，对该人群不安全；吃未炒熟的豆角会中毒。真相第65页,共68页，星期六，2024年，5月五、公众关注焦点

——转基因产品发生过安全事故吗？迄今为止，转基因产品没有发生一起经过证实的生物安全问题。安全研究近40年安全食用17年真相第66页,共68页，星期六，2024年，5月五、公众关注焦点

——欧盟\日本人吃转基因食品吗欧盟1998年，批准了转基因玉米在欧洲种植和上市，获得授权的转基因玉米就有23种、油菜3种、土豆1种、大豆3种、甜菜1种。除了极少数是作饲料或工业用途，绝大部分都是用于食品。2010年共有10种转基因作物拿到了许可。日本连续多年都是全球最大的玉米进口国、第三大大豆进口国，2010年日本进口了1434.3万吨美国玉米、234.7万吨美国大豆，其中大部分是转基因品种。第67页,共68页，星期六，2024年，5月*感谢大家观看第68页,共68页，星期六，2024年，5月***Thecumulativeimpactofintroducinggenesintocropstoresistinsectsandtobettercontrolweedshasbeenindependentlystudiedandshownto:DramaticincreasesinproductivityandyieldIncreasedeconomicreturnandprofitabilityAsignificantreductioninpesticideuseFromanenvironmentalimpactperspective,asfarmerssubstitutegenesforchemicalsprays,genesforplowingfields,thisresultsinverysignificantreductionsingreenhousegasesandotherenvironmentalparameters.**分子特征：DNA—RNA—蛋白质—性状遗传稳定性环境安全：生存竞争能力，抗性效率，基因漂移，对非靶标和生物多样性影响食用安全：营养成分和抗营养因子分析，外源表达产物的毒性和过敏性比较法：转基因与非转基因比较，重点考察两者差别及差异可能带来的影响（好、坏、没影响）考虑预期效应和非预期效应（可测、不可测）安全评价内容（以转基因植物为例）第32页,共68页，星期六，2024年，5月安全评价实施成效我国农业转基因生物安全证书发放情况截止目前，共批准发放7种作物安全证书——1997年耐储存番茄（证书已过有效期，未商业化生产）、抗虫棉花（已经续发证并商业化生产）1999年改变花色矮牵牛、抗病辣椒（证书已过有效期、未商业化生产）2006年抗病番木瓜（已经续发证、商业化生产）2009年转植酸酶玉米、抗虫水稻（未商业化生产）第33页,共68页，星期六，2024年，5月安全评价实施成效我国进口用作加工原料农产品安全证书发放情况截止目前，共批准发放境外研发商5种作物37个转化体的安全证书——棉花6个（抗虫、抗除草剂）甜菜1个（抗除草剂）油菜7个（抗除草剂）大豆8个（抗除草剂、品质改良）玉米15个（抗虫、抗除草剂）第34页,共68页，星期六，2024年，5月抗病毒甜椒耐储存番茄抗病毒番茄转CHS基因矮牵牛抗虫棉抗病毒番木瓜第35页,共68页，星期六，2024年，5月转基因抗虫水稻华恢1号和Bt汕优63转基因抗虫水稻对照转基因抗虫水稻第36页,共68页，星期六，2024年，5月转植酸