HJ1085-2020 排污单位自行监测技术指南 酒、饮料制造.docxVIP

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HJ1085—2020

目次

前言 ii

1适用范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4自行监测的一般要求 2

5监测方案制定 2

6信息记录和报告 5

7其他 6

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HJ1085—2020

前言

为落实《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国水污染防治法》《中华人民共和国大气污染防治法》《中华人民共和国环境噪声污染防治法》《排污许可管理办法（试行）》，指导和规范酒、饮料制造排污单位自行监测工作，制定本标准。

本标准规定了酒、饮料制造排污单位自行监测的一般要求、监测方案制定、信息记录和报告的基本内容和要求。

本标准为首次发布。

本标准由生态环境部生态环境监测司、法规与标准司提出并组织制订。

本标准主要起草单位：河北科技大学、河北省生态环境监测中心、河北省绿色食品办公室。

本标准由生态环境部2020年01月06日批准。

本标准自2020年04月01日起实施。

本标准由生态环境部解释。

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HJ1085—2020

排污单位自行监测技术指南酒、饮料制造

1适用范围

本标准规定了酒、饮料制造排污单位自行监测的一般要求、监测方案制定、信息记录和报告的基本内容和要求。

本标准适用于酒、饮料制造排污单位对其排放的水、气污染物，噪声以及对其周边环境质量影响开展监测。

自备火力发电机组（厂）、配套动力锅炉的自行监测要求按照《排污单位自行监测技术指南火力发电及锅炉》（HJ820）执行。

2规范性引用文件

本标准内容引用了下列文件或其中的条款。凡是不注明日期的引用文件，其有效版本适用于本标准。

GB19821

啤酒工业污染物排放标准

GB27631

发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准

HJ2.3

环境影响评价技术导则地表水环境

HJ442

近岸海域环境监测规范

HJ610

环境影响评价技术导则地下水环境

HJ819

排污单位自行监测技术指南总则

HJ820

排污单位自行监测技术指南火力发电及锅炉

HJ/T91

地表水和污水监测技术规范

HJ/T164

地下水环境监测技术规范

HJ/T166

土壤环境监测技术规范

《国家危险废物名录》

3术语和定义

GB19821、GB27631界定的以及下列术语和定义适用于本标准。3.1

酒制造alcoholproductsmanufacturingindustry

指酒精、白酒、啤酒及其专用麦芽、黄酒、葡萄酒、果酒、配制酒以及其他酒的制造。3.2

饮料制造beveragemanufacturingindustry

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HJ1085—2020

指果菜汁及果菜汁饮料、含乳饮料和植物蛋白饮料、碳酸饮料、瓶（罐）装饮用水、固体饮料、茶饮料及其他饮料的制造。

3.3

直接排放directdischarge

排污单位直接向水体排放水污染物的行为。3.4

间接排放indirectdischarge

排污单位向公共污水处理系统排放水污染物的行为。3.5

雨水排放口rainwateroutlet

指直接或通过沟、渠或者管道等设施向厂界外专门排放天然降水的排放口。

4自行监测的一般要求

排污单位应查清本单位的污染源、污染物指标及潜在的环境影响，制定监测方案，设置和维护监测设施，按照监测方案开展自行监测，做好质量保证和质量控制，记录和保存监测数据，依法向社会公开监测结果。

5监测方案制定

5.1废水排放监测

5.1.1监测点位

排污单位均应在废水总排放口、雨水排放口设置监测点位，生活污水单独排入外环境的需在生活污水排放口设置监测点位。

5.1.2监测指标及监测频次

排污单位废水排放监测点位、监测指标及最低监测频次按照表1执行。表1废水排放监测点位、监测指标及最低监测频次

排污单位级别

监测点位

监测指标

监测频次

备注

直接排放

间接排放

重点排污单位

废水总排放口

流量、pH值、化学需氧量、氨氮

自动监测

自动监测

适用于所有酒、饮料制造排污单位

总磷

月（日/自动监测）a

季度（日/自动监测）a

总氮

月（日/自动监测）b

季度（日/自动监测）b

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HJ1085—2020

排污单

监测

监测指标

监测频次

备注

直接排放

间接排放

位级别

位级别

点位

点位

悬浮物、五日生化需氧量

月

季度

重点排污单位

废水总排放口

色度

月

季度

适用于发酵酒精和白酒制造排污单位，其他排污单位为选测项目

生活污水排放口

流量、pH值、