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电饭煲操作教程：小学六年级上册劳动技术教案--第1页
电饭煲操作教程：小学六年级上册劳动技
术教案
一、教学目标
知识与技能
1.使学生了解电饭煲的基本结构及其功能。
2.培养学生正确使用电饭煲，独立完成烹饪的基本能力。
过程与方法
1.通过观察、实践，使学生掌握电饭煲的操作步骤。
2.培养学生动手操作、观察思考的能力。
情感态度价值观
1.培养学生热爱生活、自主生活的意识。
2.培养学生珍惜粮食、节约用电的良好习惯。
二、教学内容
1.电饭煲的基本结构及功能
电饭煲操作教程：小学六年级上册劳动技术教案--第1页
电饭煲操作教程：小学六年级上册劳动技术教案--第2页
介绍电饭煲各部分名称及作用，如内锅、加热板、开关、定时
器等。
2.电饭煲的操作步骤
1.检查内锅是否干净，如有食物残留，用洗洁精清洗。
2.将内锅放在加热板上。
3.加入适量水和米饭。
4.盖上锅盖，确保盖子严密。
5.按下开关，选择合适的煮饭模式。
6.煮饭过程中，不要随意打开锅盖，以免影响煮饭效果。
7.煮饭完成后，等待几分钟，让米饭充分吸收汤汁。
8.打开锅盖，用饭勺将米饭搅拌均匀。
3.注意事项
1.煮饭前，确保电饭煲内锅干净，无食物残留。
2.加入的水量要适中，过多或过少都会影响煮饭效果。
3.煮饭过程中，不要频繁打开锅盖，以免影响煮饭时间。
4.煮饭完成后，等待几分钟，让米饭充分吸收汤汁。
5.节约用电，煮饭时尽量选择定时功能。
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电饭煲操作教程：小学六年级上册劳动技术教案--第3页
三、教学过程
1.导入新课
通过提问方式引导学生思考：同学们，你们知道电饭煲是什么
吗？它有什么作用？
2.讲解与示范
1.讲解电饭煲的基本结构及其功能。
2.示范电饭煲的操作步骤。
3.学生动手操作
1.学生在老师的指导下，独立完成电饭煲的操作。
2.老师巡回指导，解答学生疑问。
4.总结与拓展
1.总结本节课所学内容，强调注意事项。
2.引导学生思考：除了煮饭，电饭煲还能做什么？
四、作业布置
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回家后，独立完成一次电饭煲煮饭，并记录煮饭过程中的心得
体会。
五、教学评价
通过学生在课堂上的表现、作业完成情况以及煮饭实践中的操
作准确性，评价学生对电饭煲操作的掌握程度。
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