以东莞本土文化与旅游资源为载体的校本课程建构初探.docx

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以东莞本土文化与旅游资源为载体的校本课程建构初探

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刘艳

本文以校本课程建构为目标，充分探讨了东莞本土文化与旅游资源在中职旅游专业教学中的独特价值与重要意义，并重点就校本课程的开发建设作了探索与论述。

引言

习总书记指出：要用文化提升旅游品位，要以优秀人文旅游资源为主干，把历史文化与现代文明融入旅游经济发展。中职旅游专业的培养目标是要为当地培养能胜任导游服务、景区景点讲解、旅游饭店服务与管理的德智体美劳全面发展的综合型服务人才。为了进一步弘扬和传承东莞本土文化，更好地满足东莞旅游经济发展特点和旅游专业教学的需要，课程设置应融入本地的文化与旅游资源，且作为重点课程，使旅游专业教学更加本土化，培养出服务当地文化和旅游企业的地域性旅游人才。

一、东莞本土文化与旅游资源的独特价值

东莞是岭南文明核心发源地之一，并在中国近代史、华南抗战和改革开放中有举足轻重的作用，历史悠久，文化底蕴深厚。同时，东莞也是国家历史文化名城、岭南文化精品名城、国家公共文化服务名城、现代文化产业名城。东莞的旅游资源丰富多彩，有着自己独特的文化旅游特色，主要表现在以下几个方面。

（一）东莞生活文化资源包罗万象

包括东莞的方言文化、节日文化、嫁娶文化、饮食文化、传统服饰文化、传统戏剧文化、传统舞蹈文化、建筑文化、名人文化等。这些宝贵的生活文化都是东莞人民智慧的传承。

（二）东莞非物质文化遗产资源

东莞有许多非物质文化遗产，东莞国家级非遗项目名录达8个，44个省级以上非遗项目。包括山歌、咸水歌、木鱼歌、七夕贡案、龙狮舞、龙舟制造、木偶剧、麒麟彩灯制作、武术有莫家拳、编织技艺等。

（三）商务会展旅游旺盛

东莞作为全球知名的制造业基地，会展业高速发展，东莞具有国内外大型展览馆数十个，展馆的规模和服务接待能力、专业展览活动的知名度及影响力，均获得国内外同行和商界的高度认可。随着国家“一带一路”倡议的推进，东莞会展业每年都吸引着大量的商务客，推动了东莞商务会展旅游的发展。

（四）东莞工业旅游

东莞智造已成为全世界的一张名片，东莞作为一座国际制造业城市，在2018年，全市拥有工业企业17.4万家，其中规上工业企业超过1万家，排名广东省第一。如果企业深入挖掘产品内涵，主动做好对外交流和开放参观，会有很大的市场需求。工业旅游正逐渐成为旅游业的重要组成部分和新兴旅游热点，将工业旅游打造成为东莞城市旅游发展的亮丽名片。

（五）东莞CBA篮球联赛

东莞市篮球联赛在16年的深耕发展下，市联赛已成为东莞最亮眼的品牌赛事，在中国篮球竞技史上有着举足轻重的地位，东莞已成为全国著名的篮球城市。2019年，CBA和WCBA的总冠军花落东莞，广东东莞银行男篮成功加冕CBA史上第一个“九冠王”。每次市联赛都会吸引全国各地的篮球爱好者，场馆内一票难求，篮球联赛已成为东莞旅游的一大特色。

（六）东莞松山湖人工智能产业突出

东莞机器人及高端装备制造产业发展迅速，已成为广东省创新型产业集群试点，已建成广东省机器人研究院和松山湖国际机器人研究院，成功孵化李群自动化、盈动高科等一批机器人科技企业，机器人和智能装备产业纳入国家级创新型产业集群试点。东莞将依托该市松山湖高新区、滨海湾新区等重大平台打造人工智能产业集聚區。这是东莞独具特色的文化旅游资源。

二、东莞本土文化与旅游资源在旅游专业教学中的重要意义

（一）可培养学生的家国情怀

学生通过对东莞本土文化与旅游资源知识的深入挖掘和学习，可更加清晰地了解自己家乡的历史人文、发展脉络、精神内涵、时代特点，增强学生的文化自觉和文化自信，激发学生对家乡本土文化由衷的崇敬和自豪，并成为家乡文化的宣传者和践行者。培养学生热爱家乡，热爱祖国的家国情怀。

（二）坚定学生的旅游职业选择与就业

学生通过对东莞本土文化与旅游资源知识的深入探索，通过走访当地文化资源、旅游企业，旅游业人士，一方面可更加直观地了解到旅游专业的发展前景及发展优势，更加坚定学生的职业生涯规划。另一方面，旅游企业在招聘旅游人才时，更青睐熟悉本地文化与旅游资源特点的人才。

（三）有利于旅游专业教师的专业发展

教师是核心的课程要素。课程改革的推行，要求教师在思维模式和教育方法上进行转变。旅游专业教师通过参观、考察、学习、收集归纳等多种途径探究东莞本土文化与旅游资源，形成专业教学资源库，实践总结、教学研究素材，进一步提升自己的专业素养和专业技能。

（四）有利于旅游专业课程内容多元化

旅游专业教学，承担着传承文明、传播文化的历史使命，旅游专业教育不能脱离东莞本土文化与旅游资源，而应扎根于本土文化和旅游资源，合理开发和利用本土文化和旅游资源，构建校本特色旅游课程，融入旅游专业教学，使旅游专业教学呈现地域化和多元化。

（五）促进学校办学理念深化、扩展

实施东莞本土文化与旅游资源课程开发，有利于深化学校的办