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前厅服务员高级理论知识试题库及答案

一、单选题（共80题，每题1分，共80分）

1、()不是情绪的表现形式之一。

A、冲动性

B、长期性

C、不稳定性

D、情景性

正确答案：D

2、前厅接待服务在很大程度上依赖于准确、有效的客房状况控制，这是

由客房产品的()特点所决定的。

A、不可储存

B、投资成本小

C、增值

D、投资成本大

正确答案：A

3、下列()的内容不属于“客房状况差异表”所显示的内容。

A、客房部的客房现状

B、楼层

C、前厅部的客房现状

D、房号

正确答案：B

4、前厅部客房状态显示为住客房，但客房部客房自然房态显示为空房，

我们称这种客房状况差异为()。

A、D/V

B、Noshow

C、Skipper

D、Sleeper

正确答案：C

5、前台接待主管的工作任务中包括()。

A、为客人复印、打印文件

B、文件、信函的装订

C、负责总台班次调整

D、为客人提供常用的办公小文具

正确答案：C

6、按我国习惯做法，在宾主双方进行会谈时，通常将()安排在主谈人

右侧。

A、译员

B、记录员

C、服务员

D、司机

正确答案：A

7、根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的有关规定，消费者应当

具备的基本条件包括()。

A、消费客体只能是商品

B、消费性质必须是生产资料的消费

C、消费者主体只限于公民个人

D、消费方式只能是购买

正确答案：C

8、Takecare，nottobumpyourhead的中文意思是()。

A、我会好好照顾自己

B、地面滑，先生请小心往前走

C、请大家抬起头来

D、小心碰头

正确答案：D

9、Iwillpaybycreditcard的中文意思是()。

A、我用支票结账

B、我使用信用卡结帐

C、我用现金结账

D、我能用什么方式结账

正确答案：B

10、()不是饭店火灾的特点。

A、可燃物少，毒气量小

B、高层建筑多，火势蔓延快

C、功能布局复杂，消防困难

D、疏散人员困难

正确答案：A

11、加入金钥匙组织有一些基本条件，下列叙述不包含在基本条件之内

的是()。

A、须在大堂经理岗位工作过

B、至少掌握一门以上的外语，参加过国际金钥匙组织中国区的服务培训

C、申请人必须年满21岁，品貌端正，在酒店大堂工作的礼宾部首席礼

宾司

D、须具备至少五年酒店从业经验

正确答案：A

12、在对于“金钥匙”职员的素质要求中，下列()项是错误的说法。

A、交际和应变能力极强

B、外语流利

C、身材高大，长相俊俏，多为男性

D、高效地满足客人委托服务要求

正确答案：C

13、()是饭店推销人员在交易过程中充当顾问的角色，增强客人购买和

决策的信心。

A、灵活性原则

B、真实性原则

C、适当夸大性原则

D、鼓动性原则

正确答案：D

14、合影时，在一般情况下，第一排两端均为()。

A、司机

B、主方人员

C、宾方人员

D、译员

正确答案：B

15、求疵报价指的是()。

A、因产品本身的缺陷，而低价出售

B、客人采用挑剔的方法提出部分真实、部分夸大的意见，以此降低卖方

提出的价格

C、卖方故意制造出商品的瑕疵

D、因为买方故意搞破坏，造成产品贱卖

正确答案：B

16、商品部的主要工作任务不包括()。

A、提供客人消费透支情况

B、提供食品的销售服务

C、提供日用品的销售服务

D、提供文化用品的销售服务

正确答案：A

17、消费者希望所购买和使用的商品获得一定社会意义的体现，这种消

费需求主要是指()。

A、对商品情感功能的需求

B、对商品质量功能的需求

C、对商品基本功能的需求

D、对商品社会象征性的需求

正确答案：D

18、下面()不是礼仪的基本原则。

A、自律

B、遵守

C、平等

D、真诚

正确答案：D

19、下列()组是客房状况控制表里前台和客房部都显示的内容。

A、预计离店客房数、空房数

B、住客房数、待修房数

C、酒店客房总数、住客房数

D、可售房、走客房数

正确答案：B

20、机场代表的工作任务中不包括()。

A、公共区域的寻人服务

B、预订车辆，并跟随车辆提供接送服务

C、负责送离店客人及行李

D、协助客人办理入住手续

正确答案：A

21、保护国内外客人的生命、合法财产和隐私不受侵犯，这主要体现了

饭店职业道德中的()性。

A、社会公益

B、服务

C、安全

D、国际

正确答案：C

22、关