餐饮服务外包方案(1820字).pdfVIP

餐饮效劳外包方案(1820字)

您餐饮效劳外包方案(1820字)。

餐饮效劳外包方案【篇1】

甲方：

乙方：

双方本着互惠互利、友好协商的原那么，就甲方在乙方区

域内销售纯手工煎饼类产品达成以下协议。

一、甲方的权利和义务

1、负责提供机械设备及宣传资料。

2、负责技术人员的招聘培训和工资发放。

3、提供原材料及制作工艺。

4、产品出品质量问题由甲方负责调换〔特别情况除

外〕。

二、乙方的权利和义务

1、提供外卖区域，须宽阔、亮堂、面客。

2、提供水电。

3、提供技术人员的三餐。

4、产品的出品问题由乙方工作人员负责协调。

5、由乙方吧台负责收费，出现问题由乙方人员负责。

第1页共62页

6、乙方不得在区域内销售或赠送其他类似产品。

结算方式：

每月号，由甲方出示乙方吧台小票或乙方负责人手写有效

单据为结算凭证。结算上月全部费用且现

金结算。

利润分成：

按实际销售价格的五五分成。

协议终止：

本协议于以下情形之一发生时终止：

1.双方协议一致同意终止本协议的；

2．由于本协议一方严重违背本协议，致使本协议的履行

和完成成为不可能，

在此情形下，另一方有权单方以书面通知方式终止本协

议。

争议解决

本协议在履行过程中假设发生争议或纠纷，双方当事人应

通过友好协商，尽力解决争议或纠纷。协商不成的，任何一方

均可向泰安市仲裁委员会提起仲裁。

补充：

以上协议自签订之日起生效。

甲方：乙方：

第2页共62页

负责人：负责人：

联络方式：联络方式：

餐饮效劳外包方案【篇2】

甲方：(以下简称甲方)

乙方：(以下简称乙方)

乙方承包甲方餐厅，为明确双方责任，根据有关规定，本

著自愿、平等、协商原那么，双方一致同意签订以下协议：

一、责任范围

乙方承包甲方员工餐厅，含食品采购、加工、伙食供给、

环境卫生管理、用餐秩序。

二、人员管理

1、食堂人员(含厨师)定期体检，持安康证上岗。

2、人员工作服须统一服装，并具备良好的个人卫生习

惯。

3、乙方人员在效劳时态度要热情、和气，严禁动作粗暴

和恶语伤人，对员工提出的问题做到百问不烦，百挑不厌。

4、乙方应保证足够的人力，以确保餐厅的正常运行。

5、乙方人嗣在甲方上班，应严格遵守甲方有关规章，对

蓄意破坏或闹事者，甲方有权要求乙方对其辞退处理。

三、进货渠道

第3页共62页

1、足点采购，严格把好进货关，杜绝腐烂、变质的食

品，不采购假冒伪劣产品。

2、采购的.蔬菜做到新颖、无毒，时限不超过二十四小

时，肉类、家禽、豆制品须具有检疫证。

四、食品加工

1、建立严格的清洗、消毒制度，装备消毒柜，餐具要一

洗、二蒸、三消毒，杜绝霉变、有菌食品。

2、蔬菜须浸泡2H以上再清洗加工。

3、熟食加工时须与生食品分开加工，以免穿插感染。

4、厨师炒完菜以后，须把下餐的菜妥善保存，预防变

质。

5、合理装备数量，做到不少不剩，剩菜隔夜不得供给。

6、经常理解员____味，征求员工用餐意见，做出营养与

美味俱佳的菜肴。

五、伙食安排

1、早餐：稀饭、豆浆、包子、油条、茶叶蛋等，标准为

元/餐(视情况作调整)。

2、中、晚餐：一荤、二素、一汤、米饭，标准为元/餐

(含调料、燃料、人工费、米饭)

第4页共62页

3、夜餐(要比中晚餐好):标准为元/餐(含调料、燃料、人

工费、米饭)。伙食费用视情况经甲、乙双方协商作适当调

整。

4、大荤用量：做