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专题2细胞中的无机物、糖类与脂质(提高)
一、单选题
1.下列属于淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是()
A.都是细胞内储存能量的主要物质B.都含有C、H、O、N4种元素
C.基本组成单位都是五碳糖D.基本组成单位都是葡萄糖
【答案】D
【解析】纤维素是在植物细胞中组成细胞壁,不能提供能量,A错误;都含有C、
H、O三种元素,B错误;基本组成单位都是葡萄糖,C错误;基本组成单位都
是葡萄糖,D正确。
2.方便面中脱水蔬菜的加工过程主要如下:原料挑选→切削、烫漂→冷却、沥
水→烘干,烘干的过程得注意温度,否则容易烤焦。下列叙述错误的是()
A.蔬菜烘干的过程中主要是失去自由水
B.脱水蔬菜细胞中数量最多的元素为H
C.方便面中的干牛肉含量最多的化合物为蛋白质
D.烤焦后形成的物质能给细胞提供能量
【答案】D
【解析】蔬菜直接烘干,烘干过程中失去的水主要为自由水,A正确;脱水蔬菜
细胞中数量最多的为氢元素,注意是数量而不是含量,B正确;干牛肉细胞中含
量最多的化合物为蛋白质,C正确;烤焦后形成的物质主要为无机盐,而无机盐
不能给细胞提供能量,D错误;
3.血钙过量导致神经兴奋性降低,同时大量进入肌细胞中,最终导致肌肉收缩
无力。以下合理的是()
2+
A.Ca通过自由扩散进入肌细胞B.血钙偏低,肌肉细胞不收缩
C.高钙促进钠离子进入突触前膜D.高钙影响递质的释放与肌肉的收缩
【答案】D
2+
【解析】Ca不能以自由扩散方式通过细胞膜,A错误;搐是指四肢、躯干与
颜面骨骼肌非自主的强烈收缩或抽动,血钙偏低,肌肉抽搐,所以肌肉是可以收
缩的,B错误;血钙过量导致神经兴奋性降低,可见钙离子可以抑制神经的兴奋
性;神经纤维兴奋时钠离子内流;所以高钙抑制钠离子进入突触前膜,C错误;
高钙导致神经兴奋性降低,会影响递质的释放,同时钙离子进入肌细胞,抑制肌
肉的收缩,最终导致肌无力,D正确.
4.现提供新配制的斐林试剂甲液(0.1g/mLNaOH溶液)、乙液(0.05g/mLCuSO4
溶液)、蒸馏水,则充分利用上述试剂及必需的实验用具,能鉴别出下列哪些物
质()
①麦芽糖②蔗糖③胰岛素④脂肪
A.只有①B.①和②C.①和③D.②、③和④
【答案】C
【解析】麦芽糖是还原糖,可以用斐林试剂鉴定,所以用上述试剂可以检测,①
正确;蔗糖是非还原性糖,不能用斐林试剂鉴定,②错误;胰岛素的化学本质是
蛋白质,可以用双缩脲试剂鉴定,可以用上述试剂鉴定,但使用时需要将斐林试
剂的乙液稀释为质量分数为0.01g/mL,③正确;脂肪不能用斐林试剂检测,④
错误。C正确,ABD错误。
5.生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述,错误的是()
A.在最基本生命系统中,HO有自由水和结合水两种存在形式
2
B.由氨基酸形成多肽链时,生成物HO中的氢来自氨基和R基
2
C.结合水是构成细胞的重要成分
D.同一植物的叶肉细胞冬天时结合水含量相对多一些
【答案】B
【解析】最基本生命系统是细胞,细胞中水的存在形式是自由水和结合水,A正
确;氨基酸形成多肽链时,一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸羧基反应脱去1分
子水,因此生成物H2O中的氢来自氨基和羧基,B错误;由分析可知,细胞中
的结合水是构成细胞的重要成分,C正确;结合水含量增多,细胞的抗逆性增强,
据此可推测,同一植物的叶肉细胞冬天时结合水含量相对多一些,D正确。
6.下列有关细胞组成成分及功能的叙述,正确的是()
A.原核细胞没有生物膜,酶只分布在细胞质基质中
B.活细胞的组成元素中C的含量最高,H的含量最低
C.无机盐主要以离子形式存在,水主要以自由水的形式存在
D.纤维素可为植物细胞的生命活动提供能量
【答案】C
【解析】原核细胞的细胞膜是一种生物膜,酶分布在细胞质基质中和细胞膜上,
A错误;活细胞的组成元素中O的含量最高,含量最低的元素不是H,应该是
某种微量元素,B错误;无机盐主要以离子形式存在,少部分以化合物的形式存
在,水包括自由水和结合水,其中主要以自由水的形式存在,C正确;纤维素
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