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欢迎进入化学课堂;蛋白质基本组成单位是氨基酸,氨基酸
通式为:。;回顾导入;[学习目标];请同学们用2分钟,阅读书本P14最终一段说出蛋白质结构特点。;α-氨基酸;知识探究-2;1)物理性质:;知识探究-2;1)物理性质:;知识探究-2;3)变性:;;知识探究-2;3)变性:;;3)变性:;知识探究-2;(1)煎蛋时,生鸡蛋受热会凝结。;;蛋白质研究进展;我国在艰辛年代于世界上率先合成了结晶牛胰岛素;[小结];练习1;为了判别某白色纺织物成份是蚕丝还是人造丝,能够选取方法是()
A)滴加浓硝酸
B)滴加浓硫酸
C)滴加酒精
D)灼烧;练习3;作业:
1,笔记整理完整
2,世纪金榜第9页课时训练
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