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2027国家开放大学电大专科《学前儿童健康教育》期末试题

及答案（试卷号：2503）

2027国家开放大学电大专科《学前儿童健康教育》期末试题及

答案（试卷号：2503）

盗传必究一、判断题（每小题3分，共30分。要求先判断正误，

错误的要予以改正）

1．有机物能使骨变硬变脆。()错，（1分）无机物能使骨变硬变

脆。或有机物能使骨具有韧性和弹性。（2分）

2．上呼吸道包括支气管、咽、喉。()错，（1分）上呼吸道包括

鼻、咽、喉。（2分）

3．学前儿童血液中含盐类较多。()错，（1分）学前儿童血液中

含盐类较贫乏。（2分）

4．婴幼儿淋巴结轻微肿大是不正常的。()错（1分），婴幼儿淋

巴结轻微肿大是正常的。（2分）

5．对小乳儿进行人工呼吸，要以3-4秒间隔吹一次。()错，（1

分）对较大儿童进行人工呼吸，要以3-4秒间隔吹一次。或对乳儿进

行人工呼吸，要以5-6秒间隔吹一次。（2分）

6．凡伤及腰部的学前儿童，在急救时，教师可以搀扶使腰部弯

曲。

错，（1分）凡伤及腰部的学前儿童，在急救时，教师不可以搀

扶使腰部弯曲。（2分）

7．对触电儿童进行急救，只要尽快帮助儿童脱离电源即可。(）

1

错，（1分）对触电儿童进行急救，首先应尽快帮助儿童脱离电

源，又保证自己不遭电击。（2分）

8．被大的鱼刺扎在喉咙，可硬往下吞食以求将硬物咽下。()错，

（1分）被大的鱼刺扎在喉咙，不可以硬往下吞食以求将硬物咽下。

（2分）

9．草酸、植酸含量过高不影响钙的吸收。()错，（1分）草酸、

植酸含量过高影响钙的吸收。（2分）

10.铁与胰岛素活性有关。()错，（1分）锌与胰岛素活性有关。

（2分）

二、填空题（每空格1分．共6分）

11．确定幼儿园健康教育内容的原则包括整合原则、序列原则、

均衡原则和可行原则。

12.每位学前儿童占用桌面的长度约为50～55cm，宽度约为35～

50cm。

三、简答题（每小题8分，共16分）

13.根据《幼儿园教育指导纲要》（试行）精神，说出我国提出的

四条幼儿园健康领域总目标有哪些？答：第一，身体健康，在集体生

活中情绪安定、愉快；

第二，生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力；

第三，指导必要的安全保健常识，学习保护自己；

第四，喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。

14．体育锻炼对学前儿童心理发展的作用有哪些？答：(1)体育

锻炼有助于学前儿童认知能力的发展；

2

(2)体育锻炼能调节和发展学前儿童的情绪；

(3)体育锻炼有助于幼儿意志品质的发展；

(4)体育锻炼有助于幼儿完善个性的发展。

四、材料分析题（每小题14分，共28分）

15.按照专家的建议，宝宝的爸爸每天都要做一次“五彩米饭”。

在白米之外，锅中还放了甜玉米、甜豌豆、胡萝卜小粒、蘑菇小粒，

再点上几滴香油，米饭变得格外美丽诱人，使宝宝兴趣大增。妈妈新

做了口味多样的“什锦蔬菜沙拉”，还陆续添了不少口味清新的凉拌

蔬菜。家里不再做炖肉菜，总是在炒肉的时候配些芹菜、青椒等蔬菜，

炖肉时配上土豆、胡萝卜、蘑菇、海带等蔬菜。吃面条的时候不再仅

仅放点炸酱，还配上了黄瓜、豆芽、焯白菜丝、烫菠菜叶等多种蔬菜。

父母的努力很快大见成效，宝宝每天吃进去的蔬菜多了不少。

问题：请结合案例谈谈如何为幼儿园儿童合理选择食品？答：要

合理选择食品，必须掌握各类食品的营养特点。人类食品来源，分为

动物和植物两大类。以其功能分为供热食品（即主食、如谷类、油、

糖），以及保护性食品（即副食、如鱼、肉、蛋、乳类、蔬菜、水果

和豆类）。（2分）

主食品：粮食是我国的主食。粮食食品含有大量糖类，是人体能

量的主要来源，一般约占总热量的80%；

也是蛋白质的主要来源，约占蛋白质的50-60%，但粮食中所含

蛋白质和量不及动物性食物高。（2分）

副食品：为了弥补主食中蛋白质质量较差、脂肪含量低、无机盐

和维生素不能满足需要的缺