高级生化题库——第四章 酶.pdfVIP

第四章酶

一、名词解释

1、固定化酶

二、是非题

1、酶的最适pH与酶的等电点是两个不同的概念，但两者之间有相关性，两个数值通常比较

接近或相同。（－）

2、对于一个酶而言，其过渡态的底物类似物与底物的物相比较，是更有效的竞争性抑制剂。

（＋）

3、在结构上与底物无关的各种代谢物有可能改变酶的Km值o

4、如果加入足够的底物，即使存在非竞争性抑制剂，酶催化反应也能达到正常的Vmax。

5.、酶反应最适pH不仅取决于酶分子的解离情况,同时也取决于底物分子的解离情况()

6、

反竞争性抑制剂(I)首先与酶结合形成EI，EI再与底物(S)结合形成EIS，EIS不能分解成产物，I因此而

起抑制作用。

7、Km的物理意义是指当酶反应速率达到最大反应速率一半时的底物浓度。为使某一反应的

反应速度从10%Vmax提高到90%Vmax，其底物浓度应提高9倍。

8、推导Michaelis-Menten方程时，假设之一是随底物转变为产物，酶-底物复合物的浓度

不断下降。

9、一种酶有几种底物时，就有几种Km值。

10、别构酶对温度的反应很特殊，有的在0℃时不稳定，在室温时反而稳定。

三、填空题

1、酶容易失活，如何保存酶制品是一个很重要的问题。通常酶制品的保存方法有＿＿＿和

＿＿＿等。

2、有一类不可逆抑制剂具有被酶激活的性质,被称为_________型不可逆抑制剂,又可被称作

酶的_____________

3、抗体酶既具有专一结合抗原的性质，又具有酶的催化功能。

4、胰蛋白酶原__________端切去6肽后变成有活性的胰蛋白酶。

5、于1953年首先完成了胰岛素的全部化学结构的测定工作。而牛胰核糖核酸酶是测出一级结构的第一个

酶分子，由一条含124个残基的多肽链组成，分子内含有__________个二硫键。

6、胰凝乳蛋白酶原受到胰蛋白酶作用后，在______________与_______________之间的肽键断开，成为有

活性的π-胰凝乳蛋白酶，再失去两个二肽_________________和________________而形成酶的稳定形式α-

胰凝乳蛋白酶。

7、根据国际酶学委员会的分类方法，酶可分为六大类，第六大类是。

8、从鸡蛋清等来源的溶菌酶可溶解细菌的_________从其作用机制看,它实际上是一种

________酶。

9、与酶活性有关的必需基团常见的有__________，__________，__________，__________

等。

四、单项选择题

1、酶的竞争性抑制的动力学特点是（）

AKm值增大，Vmax不变（竞争）BKm值（不变）与Vmax值均增大（减小）（非竞争）

CKm值增大，Vmax减小（混合）DKm值减小，Vmax不变减小（反竞争）

2、在酶的可逆抑制剂中，不影响酶的二级常数（Kcat/Km）的是：（③）

①竞争性抑制剂；②非竞争性抑制剂；③反竞争性抑制剂；④都不是

3、有的酶存在多种同工酶形式，这些同工酶所催化的反应：（①）

①并不完全相同；

②完全相同，而且反应的平衡常数也相同；

③完全相同，但由于每种同工酶活性不同，反应平衡常数可以不相同。

4、底物引进一个基团以后,引起酶与底物结合能增加,此时酶催化反应速度增大,是由于

______

A.结合能增大

B.增加的结合能被用来降低反应活化能

C.增加的结合能被用来降低Km

D.增加的结合能被用来增大Km

5、在研究酶反应速度应以初速度为准的原因中，哪项不对？

A、反应速度随时间延长而下降

B、产物浓度的增加对反应速度呈负反馈作用

C、底物浓度于反应速度成正比

D、温度和PH有可能引起部分酶失活

E、测定初速度比较简单方便

6、下列几种酶中，哪一个酶需要金属离子作为辅基

a.羧肽酶b.核糖核酸酶c.溶菌酶d.胰凝乳蛋白酶

7、当酶促反应速度为Vmax的80%时，其Km与[S]之间的关系如下列情况中的哪一种？

a.Km=0.5[S]b.Km=0.25[S]c.Km=0.75[S]d.Km=[S]

8、．胰凝乳蛋白酶的活性中心中构成一个电荷中继网的三个氨基酸残基是：（）

（1）HIS，Arg，Glu（2）Ser，Lys，Asp（