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2023年版湖北茶艺师（初级）考试

［内部］培训模拟题库含答案必考

点

1A

【单选题】（）值越小，溶液的酸碱度越小。（）

APH

、

BPF

、

Cppb

、

DPPt

、

2、【单选题】（）的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩

线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。（C）

A、青花瓷

B、青瓷

C、广彩

D、脱胎漆

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3、【单选题】（）的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩

A

线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。（）

A、广彩

B、秘色瓷

U兔毫盏

D、釉里红

495°CA

、【单选题】以上的水温适宜冲泡（）茶叶。（）

A、乌龙茶

B、龙井茶

U碧螺春

D、白毫银针

5、【单选题】下列不符合冲泡绿茶演示的洁具要求。（A）

A、将玻璃杯环型摆放

B、将玻璃杯一字排开

C、将玻璃杯弧型排放

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D、依次倾入1/3水

A、卫生标准

B、地方标准

C行业标准

s

D、企业标准

7D)

、【单选题】下列水中()是属于软水。(

A、CU2+、AI3+的含量小于8mg∕10

B、Fe2+Fe3+的含量/」于8mg∕10

x

C、Zn2+Mn4+的含量小于8mg∕1.

x

D、Ca2+Mg2+的含量小于8mg∕1.

x

8、【单选题】下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是()。(C)

A、尽力使品茶客人感到满意

B、尽力发挥主观能动性

C、尽力宣传表现自己

D、尽力完成自己的工作任务

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A、《补茶经》

B、《续茶谱》

U《茶经》

D、《茶录》

（

10、【单选题】世界上第一部茶书的作者是（）。C）

A毛文锡

x

B、赵汝砺

C陆羽

s

D、熊蕃