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人员岗位职责

一、企业负责人岗位职责

1、对公司保健食品的经营负全面责任，保证公司执行国家有关

保健食品的法律、法规和行政规章。

2、负责建立、健全公司质量管理体系，加强对业务经营人员的

质量教育,保证司质量管理方针和质量目标的落实和实施。

3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件，负责处理

重大质量事故，定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。

4、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批，对公司购进的

保健食品质量有裁决权。

5、负责国家和上级主管部门有关保健食品的法律法规及各项政

策在公司内部的贯彻实施。

6、负责选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训

工作，每年组织一次全员身体检查。

二、食品安全管理员岗位职责

1、认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政

规章,严格遵守公司的质量和卫生管理的规章制度，对保健食品安全

管理工作负直接责任。

2、按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，保持内外环境整

洁，保证各种设施、设备安全有效.

3、每年负责安排公司经营人员的健康检查，建立并管理员工健

康档案，监督检查员工保持日常个人卫生。

4、保证保健食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染,发

现可能影响保健食品质量的问题时应立即加以解决，或向企业负责

人报告.

三、购销人员岗位职责

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1、严格遵守国家有关保健食品的法律法规和各项政策，遵守公

司各项质量管理的规章制度，特别是采购和销售方面的管理制度.

2、采购人员应根据公司的计划按需进货、择优采购，严禁从证

照不全的公司或厂家进货。

3、对购进的保健食品应按照合同规定的质量条款,认真检查供货

单位的《保健食品生产许可证》(生产厂家资质证明)复印件、《食

品流通（经营）许可证》(中间供货商资质证明）复印件、《工商执

照》复印件、保健食品的国家《批准证书》复印件、《产品检验合

格报告》复印件,上述材料对照保健食品逐件验收。

4、销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内，并应定期检

查在售保健食品的包装情况和保质期，发现问题立即下架,同时向企

业负责人报告。

5、销售时应正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方

法、食用量、储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健作

用，严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。

6、营业员应经常注意自己的身体状况，当患有痢疾、伤寒、病

毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者），活动性肺结核，化脓

性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的，应立

即停止工作并向主管负责人报告.

7、营业员应热心为顾客服务，随时听取顾客的意见和建议,及时

改进工作并向上级领导反馈信息。

保健食品验收管理制度

1、验收员负责入库保健食品的验收和填写进货查验记录及整理

归档工作。

2、验收员必须熟悉保健食品知识和理化性能、了解各项验收标

准，能正确处理验收过程中的质量问题，并敢于坚持原则。

3、验收进货品种,应查验到货保健食品的《保健食品批准证

书》和到货保健食品同批号的有效的保健食品检验报告书复印件

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