课题1 物质的变化和性质导学案.doc

第一单元走进化学世界

课题1物质的变化和性质

第1课时物质的变化

素养目标

1．培养观察、归纳、整理的能力，激发学习化学的兴趣，培养严谨务实的科学态度。

2．增进对“世界是物质的”“物质是变化的”观念的认识。

3．能解释物理变化和化学变化的本质区别，并能对常见的变化和现象等进行区分。

任务化学变化和物理变化

1．物质变化的实验探究(立足教材)

①水的沸腾②石蜡的熔化

③氢氧化钠与硫酸铜反应④大理石与稀盐酸反应

(1)实验①②具有的共同点是物质的________发生变化，没有生成新物质，它们所属的变化类型为____________。

(2)证明实验③中发生化学变化的现象是__________________________。

(3)实验①④中都有气体产生，两者的区别是________________________________________________________，由此可以得出物理变化和化学变化的本质区别是______________________。

2．物理变化与化学变化的比较(点亮思维)

物理变化

化学变化

定义

_______________的变化

________________的变化

本质区别

是否有新物质生成

伴随现象

形状、状态等发生改变

___________、____________、__________等，并伴随着能量的变化，常表现为吸热、放热、发光等

举例

①冰雪融化；②矿石粉碎

①铁生锈；②食物腐败

联系

在化学变化过程中一定伴随有物理变化，而在物理变化过程中不一定伴随有化学变化

注意事项判断物质变化时的关键及误区

①判断变化类型的关键是看是否有新物质生成。

②有能量变化的不一定是化学变化，如电灯通电放热。

③爆炸不一定是化学变化。如轮胎“爆胎”等为物理变化，而火药爆炸等属于化学变化。

2024石家庄月考藁城宫灯历史久远，早被列入河北省省级非物质文化遗产名录，下列手工制作灯笼的过程中发生化学变化的是()

A．清洗竹竿 B．火烤竹篾

C．竹篾编架 D．宣纸裱灯

变式中华传统文化博大精深。分析下列诗词中涉及的变化属于物理变化的是________(填字母，下同)，属于化学变化的是________。

A．日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川

B．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏

C．落红不是无情物，化作春泥更护花

D．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干

E．忽如一夜春风来，千树万树梨花开

F．野火烧不尽，春风吹又生

G．北国风光，千里冰封，万里雪飘

H．只要功夫深，铁杵磨成针

第2课时物质的性质与应用

素养目标

1．培养观察、归纳、整理的能力，激发学习化学的兴趣，培养严谨务实的科学态度。

2．对给出的物质的各种性质进行区分，能判断出物理性质或化学性质。

3．能根据性质与用途的关系，判断出所给物质的用途所利用的物理性质或化学性质。

任务一化学性质和物理性质

1．物理性质与化学性质的比较

物理性质

化学性质

概念

物质不需要发生________就表现出来的性质

物质在________中表现出来的性质

确定方法

直接观察或用物理方法确定

利用化学变化来观察和确定

性质内容

颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导电性等

可燃性、助燃性、毒性等

区别

是否需要通过化学变化表现出来

技巧点拨区别“变化”和“性质”的技巧：物质的变化是一个过程，而性质是物质的固有属性，可根据叙述中的关键字进行判断，物质性质的叙述中一般有“能”“易”“会”“可”等关键字。

2．实验探究——氧气和二氧化碳的性质

实验内容

实验现象

实验结论

(1)观察氧气和二氧化碳的颜色和状态，闻一闻气味

______________________________________________________

氧气和二氧化碳在通常状况下都是无色无味的气体

(2)点燃一根小木条，将其分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中

放入盛有氧气的集气瓶中的木条_______；放入盛有二氧化碳的集气瓶中的木条____

氧气能支持燃烧；二氧化碳不能支持燃烧

温馨提示闻气体时应该小心，用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。

技巧点拨实验现象的观察和描述：对比实验前后试剂的颜色、状态、气味等，得出实验现象。

2023北京中考下列物质的性质属于化学性质的是()

A．铁呈固态 B．铜呈紫红色

C．蔗糖易溶于水 D．碳酸易分解

变式下列四项属于物理性质的是________(填序号，下同)，属于化学性质的是________，属于物理变化的是________，属于化学变化的是___