生物化学绪论市公开课金奖市赛课一等奖课件.pptVIP

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生物化学一、生物化学定义硕士物体化学构成和生命过程中化学改变规律科学,即生命化学。二、生物化学发展简史第2页第2页

生化主要发觉大事年表:（摘自《生命化学》1989,9(1):35-）1773:发觉尿素1779:从橄榄法中提出甘油1780:指出呼吸即氧化作用1810:指出发酵重反应1836:明确催化剂概念1847:完毕淀粉酶分解作用，将淀粉变成麦芽糖1857:提出发酵“活力论”1862:指出淀粉为光合作用产物1869:发觉核酸1886:发觉“组织血红素”，以后叫它为细胞色素1890:结晶出第一个蛋白质:卵白蛋白1897:完毕无细胞发酵作用第3页第3页

1902:表明蛋白质为多肽链1903:分离出第一个激素:肾上腺素1905:明确“激素”一词1911:明确“维生素”一词1912:指出生物氧化为脱氢作用1913:提出酶动力学理论1914:指出生物氧化由铁激活氧而来1926:分离出第一个维生素:维生素B1；结晶出第一个酶:脲酶1929:发觉“活性磷酸”ATP；鉴定出“呼吸酶类”为血红素化合物1929-1934:分离出四种类固醇激素1932:发觉鸟氨酸循环1935:分离出第一个结晶病毒:烟草花叶病毒1936:指出维生素为辅酶构成成份1937:将柠檬酸循环模式化1938:发觉转氨基作用1939:发觉氧化磷酸化作用第4页第4页

1941:认为ATP主要作用在于它是“高能化合物”1944:酶遗传；DNA是细菌转化因子1951:阐明活性乙酸1952:提出蛋白质螺旋模型1953:阐明胰岛素结构；提出核酸螺旋模型1958:阐明纯病毒核酸感染性1959:在激素作用中，发觉cAMP是“第二信使”1960:呼吸链磷酸化作用化学渗入学说；阐明蛋白质第一个三维结构1961:提出调整基因激活模式；将核酸碱基密码解译出来1963:指出酶变构克制作用1965:第一次阐明核酸顺序；阐明酶（溶菌酶）空间模型1968-1970:发觉限制性内切酶1972:提出膜流体镶嵌模型1978:发觉DNA中内含子第5页第5页

生物化学研究诺贝尔奖（1952——1999）1999年生理学或医学奖美国纽约洛克菲勒大学GunterBlobel，发觉蛋白质含有控制其运送和定位内在信号。1998年生理学或医学奖RolertF.Furchgott（美国）LouisJ.Ignarro（美国）FeridMurad（美国），发觉NO（一氧化氮）是心血管系统信号分子1997年生理学或医学奖StanleyB.Prusiner（美国），发觉一个新型致病因子——感染性蛋白质颗粒Prion化学奖Paul.Boyer（美国）JohnE.Walker（英国），阐明ATP酶促合成机制JensC.Skou（丹麦），发觉输送离子Na+，K+-ATP酶1996年生理学或医学奖PeterC.eherty（美国）ROlfM.Zinkernagel（瑞士），发觉T细胞对病毒感染细胞辨认受MHC（主要组织相容性复合体）限制第6页第6页

1994年生理学或医学奖lfredG.Gilman（美国）MartinROdbell（美国），发觉G蛋白及其在细胞内信号转导中作用1993年生理学或医学奖RichardJ.ROberts（美国）PhilliPA.SharP（美国），发觉断裂基因化学奖Karyn.Mullis（美国），创造PCR办法MichaelSmith（加拿大），建立DNA合成用于定点诱变研究1992年生理学或医学奖EdmondH.Fischer（美国）EdwinG.Krebs（美国），发觉可逆蛋白质磷酸化是一个生物调整机制1989年生理学或医学奖HaroldE.Varmus（美国）J.MichaelBishop（美国），发觉反转录病毒癌基因细胞起源化学奖SidneyAltman（美国）ThornR.Cech（美国），发觉RNA催化性质1988年生理学或医学奖JamesW.Black（英国）ertrudeB.Elion（美国）GongH.Hitchings（美国），发觉“代谢”相关药物处理主要原则第7页第7页

1986年生理学或医学奖StanleyCohen（美国）RitaLevi-Montalcini（意大利），发觉生长因子1985年生理学或医学奖MichaelS.Brown（美国）JosephL.Goldstein（美国），发觉胆固醇代谢调整作用1984年化学奖BruceMerrfield（美国），建立和发