餐厅服务员三级理论知识考核试题及答案.pdfVIP

餐厅服务员三级理论知识考核试题及答案.pdf

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餐厅服务员三级理论试题

一、选择题

1.道德属于（）的范畴，是一种特殊的社意识形态。［单选题］*

A、社舆论

B、传统习惯

C、上层建筑，

D、经济基础

2.下列鱼不新鲜时产生组胺中毒的是（1［单选题］*

A、鲍鱼

B、蒯鱼

C、秋刀鱼V

D、刀鱼

3.发生含氧苗类植物中毒的一组食物是（\［单选题］*

该用户很懒，什么也没介绍

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