统编版道德与法治一年级上册10 吃饭有讲究 第一课时 教学设计.docx

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《吃饭有讲究》教学设计(第1课时)

课程

道德与法治

类型

新授课

一、教学目标

1.初步认识饭前洗手的重要性,学会正确洗手的方法和步骤,养成良好的个人卫生习惯。

2.了解并初步掌握餐桌上的基本礼仪,学会尊重他人,懂得文明用餐。

二、教材分析

本课是小学一年级《道德与法治》上册第三单元《家中的安全与健康》中的一课,主要围绕“吃饭有讲究”这一主题,通过引导学生认识饭前洗手的重要性,了解餐桌礼仪,培养学生健康、文明的生活方式。

三、学情分析

一年级学生刚进入小学,正处于习惯养成的关键时期。他们可能对饭前洗手有一定的认识,但可能并不清楚正确的洗手方法和步骤。同时,他们对餐桌礼仪的了解也相对较少,需要通过教学进行引导和培养。

四、教学重难点

教学重点:学会正确洗手的方法和步骤,了解餐桌上的基本礼仪。

教学难点:培养学生养成饭前洗手、文明用餐的良好习惯。

五、教学准备

多媒体课件、洗手液、纸巾、餐具等。

六、教学过程

(一)创设情境,引入主题

1.教师播放一段关于饭前洗手重要性的视频,引导学生思考为什么饭前要洗手。

2.学生自由发言,分享自己对饭前洗手的看法和认识。

老师:同学们,现在请大家认真观看这段视频,它会告诉我们一个非常重要的生活习惯——饭前洗手的重要性。请大家边看边思考,为什么饭前洗手这么重要呢?

(视频播放中,展示了饭前不洗手的危害和正确洗手的步骤)

老师:好了,视频看完了,大家有什么感想呢?为什么饭前洗手这么重要?谁能来分享一下自己的看法?

学生A:老师,我觉得饭前洗手可以防止我们把手上的细菌吃到肚子里,这样就不会生病了。

老师:非常好,学生A讲得很对,饭前洗手确实能减少病菌进入我们身体的机会,预防疾病。还有哪位同学想补充吗?

学生B:我还知道,如果手上沾了灰尘或者脏东西,不洗手就直接吃饭,可能会觉得饭菜的味道都不好了。所以,饭前洗手也能让我们吃得更香!

老师:学生B的观察很细致啊!确实,饭前洗手不仅关乎健康,还能提升我们的用餐体验。还有没有其他同学想分享?

学生C:老师,我想说的是,饭前洗手其实也是一种文明习惯。我们在家里吃饭前洗手,到外面餐厅吃饭也应该这样做。这样不仅能保护自己,也是对别人的尊重。

老师:学生C说得太棒了!饭前洗手确实是一种文明、健康的生活习惯。它不仅关乎我们个人的健康,也体现了我们对他人和环境的尊重。希望大家都能养成这个好习惯,让我们的生活更加健康、美好!

(二)讲授新课

1.干干净净吃饭好

(1)教师引导学生观察自己的双手,思考手上可能存在的细菌。

(2)通过多媒体课件展示手上的细菌图片,让学生直观地感受到手上的细菌数量之多。

(3)教师讲解饭前洗手的重要性,并示范正确的洗手方法(如六步洗手法)。

(4)学生跟随教师一起练习正确的洗手方法,并互相检查是否洗得干净。

教师:请大家低头看看自己的双手,你们觉得我们的手上可能会有什么呢?

学生A:老师,我知道,手上可能会有灰尘。

教师:很好,灰尘是一个常见的答案。但是,除了灰尘,我们的手上还可能藏着什么呢?

学生B:细菌?

教师:对极了!我们的手上确实有很多细菌。大家想不想知道具体有多少细菌呢?

全体学生:想!

教师:好,那么接下来,请大家看大屏幕。老师这里有一些通过显微镜拍摄的手上的细菌图片,大家仔细观察一下。(展示手上的细菌图片)

学生C:哇,好多细菌啊!

教师:是的,大家看,这些细菌虽然肉眼看不见,但它们确实存在,并且数量非常多。那么,大家知道这些细菌对我们的健康有什么影响吗?

学生D:细菌会让人生病。

教师:非常正确!所以,为了保护我们的健康,避免生病,我们在吃饭前应该做什么呢?

全体学生:洗手!

教师:对,洗手是非常重要的。那么,大家知道怎么洗手才能洗得干净吗?

学生E:要搓搓手心、手背,还要洗手指缝。

教师:很好,你已经知道了一些洗手的方法。但是,老师这里有一个更科学、更全面的洗手方法,叫做“六步洗手法”。大家想不想学?

全体学生:想!

教师:好,那么请大家跟老师一起做。(示范六步洗手法,学生跟随练习)

教师:第一步,掌心相对,手指并拢相互揉搓;第二步,手心对手背沿指缝相互揉搓,交换进行;第三步,掌心相对,双手交叉指缝相互揉搓;第四步,弯曲手指使关节在另一手掌心旋转揉搓,交换进行;第五步,右手握住左手大拇指旋转揉搓,交换进行;第六步,将五个手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓,交换进行。

教师:好了,大家都学会了吗?现在请大家自己练习一下,然后互相检查看看对方洗得干不干净。

(学生开始自己练习并互相检查)

教师:非常好,大家做得都很认真。记住,每次吃饭前都要用这种方法洗手哦,这样才能保证我们吃得干干净净、健健康康!

2.我在餐桌上

(1)教师播放一段关于餐桌礼仪的动画视频,引导学生观察并思考哪些行为是文明的,哪些是不文明的。

(2)学生

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