- 1、本文档共24页,其中可免费阅读8页,需付费200金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
蛹虫草超微粉发酵制备抗氧化多糖工艺研究
摘要
蛹虫草,又被叫做“北虫草”,其含有丰富的多糖,这些多糖有着非常非常广泛的药用价值,比如增强个体的免疫力、降低体内血糖浓度、化痰止咳等。地衣芽孢杆菌是一种对人体肠道十分有益的微生物,相关的研究证明,微生物多糖有着很高很高的生物活性。本试验主要以葡萄糖为碳源,以蛹虫草超微粉为底物,利用地衣芽孢杆菌进行发酵来制备抗氧化多糖,研究蛹虫草超微粉通过地衣芽孢杆菌的发酵来制备抗氧化多糖时碳源含量、pH、接种量三个发酵因素对其产生的多糖的总量的影响,首先要进行单因素试验,得到较好的单因素发酵条件:pH7.0、碳源含量0.4、接种量3%。通过发酵罐扩大发酵验证
文档评论(0)