人体的消化与吸收(na)概述课件.pptVIP

第二节消化与吸收

一、消化系统的组成对照自己的身体想一想，我们吃的食物直到排出体外都经过那些结构？

姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了.这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险记.他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物,差点被压得粉身碎骨;然后咯噔一下掉进了万丈深渊;刚躲过一劫又遇到酸雨;后来又钻进了一条又长又窄的迷宫;走出迷宫又钻进死胡同,幸亏及时改变方向;后来又与很臭的东西混在一起;最后在姗姗上厕所时离开了姗姗。

唾液腺肝脏胃腺胃胰肠腺小肠大肠盲肠阑尾肛门

口腔咽食道胃消化食物和消化道消化腺小肠大肠肛门吸收营养物质等消化系统分泌唾液唾液腺肝脏分泌胆汁分泌胰液胰腺肠腺胃腺分泌肠液分泌胃液

一.消化系统的组成和功能消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺.分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉唾液腺口腔咽食物的通道食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中食道人体最大的消化腺,分泌胆汁肝脏消化道中最膨大部分,胃有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用十二指肠小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.胰分泌胰液消化和吸收的主要场所小肠大肠的起始部位,在腹腔的右下部.盲肠阑尾大肠暂时贮存粪便肛门

位置:深红色,大部分位于腹腔的右上部.左叶胆管(运输胆汁进(贮存胆汁)胆囊右叶入小肠)你知道肝脏的功能?1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化.2.具有解毒的作用.3.在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用返.回

位置:位于腹腔胃的背面.胰导管肝脏和胰脏位置图①.分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.通入小肠胰脏内有两种腺细胞:②.分泌胰岛素,调节糖的代谢返回

消化系统的组成消化食物和吸收营养物质的场所.消化道:口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺唾液(淀粉酶)胰液胆汁胃液肠液(多种酶)(没有消化酶)(蛋白酶)(多种酶)

认识图中各部分：位于腹腔左上部的是(12)胃位于腹腔右下部的是(3)109盲肠或阑尾456形成粪便的是()大肠7分泌胆汁的是器官是()肝脏8消化食物和吸收养料的主要器官是()小肠主页

各种消化腺分泌的消化液：唾液腺肠液胰液胆汁唾液胃液肝脏胰腺肠腺胃腺含多种消化酶的消化液：唾液、肠液、胰液主页胆汁不含消化酶的消化液：

消化——在消化道内将食物分解成可以吸收的营养成分的过程。物理性消化牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等消化的形式化学性消化食物在消化液的作用下逐步分解的过程

大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪）小分子物质酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。酶消化酶的作用示意图

探究：目的：口腔内的化学性消化说明口腔内发生的化学性消化37°C试加入物水浴加热管质实验现象碘液解释唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖捣碎馒头唾液不变蓝123捣碎馒头水深蓝水不能促进淀粉的水解部分淀粉没被分解，还能与碘液反应块状馒头唾液浅蓝

思考以下问题:1.细细咀嚼馒头（主要成分是淀粉），味觉是否发生了变化？有新物质产生吗？提出问题：淀粉在口腔内发生化学性消化吗？2.是什么原因使淀粉变成了有甜味的糖？A.是牙齿的咀嚼和舌的搅拌。B.唾液的作用。作出假设：淀粉在唾液的作用下发生化学性消化，产生了新物质（有甜味的糖）。

1）消化道的哪些器官可以进行消化作用？口腔、胃、小肠。2）淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？口腔、胃、小肠。3）口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？口腔：唾液，胃：胃液，小肠：肠液、胰液、胆汁。小肠。4）消化和吸收的最主要场所是哪里？

消化的概念及类型：消化是指在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程。分为物理性消化和化学性消化。食物中(水分、无机盐、维生素)能直接被消化道吸收，()不能直接被吸收，必须经过消化后才能吸收。淀粉、蛋白质、脂肪淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况淀粉蛋白质脂肪小肠开始消化部位消化产物胃口腔甘油、脂肪酸葡萄糖氨基酸主页唾液、肠液、胰液胃液、肠液、胰液肠液、胰液需要的消化液

1.你认为有些食物为什么必须要经过消化才能吸收?消化道哪些部位具有消化作用？请你解释什么是“消化”?食物不溶于水就不能被人体吸收。消化是指食物中的大分子有机物在消化道内分解成可以吸收的成分(溶于水的小分子物质)的过程2.你认为食物消化有哪些方式?它们之间有何区别?消化的方式有物理性消化和化学性消化两种。前者物质成分没有发生改变,只是分子大小的变化,后者在消化酶的作用下物质的成分发生了变化。3.唾液为什么不能消化蛋白质?唾液里只有淀粉酶不含蛋白酶,淀粉酶不能消化蛋白质。4.谈谈你对“酶”认识.酶