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餐饮业消防安全应急预案

一、前言

为了加强餐饮业的消防安全管理，提高火灾应急响应能力，确保员工生命安全和公司财产安全，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，结合餐饮业实际情况，特制定本消防安全应急预案。

二、组织机构及工作职责

为确保消防安全应急预案的有效实施，成立以下组织机构，明确各组工作职责：

1、灭火行动组

（1）职责：负责组织初期火灾的扑救工作，降低火灾损失。

（2）成员：由公司安全管理人员、消防设施操作人员、义务消防员等组成。

2、通信联络组

（1）职责：负责火灾报警、应急通信联络及信息传递工作。

（2）成员：由公司通讯设备操作人员、安全管理人员等组成。

3、疏散引导组

（1）