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四年级上册科学单元题及参考答案
2019年四年级科学上册诊断自测题
第一单元《我们吃什么》
学校班级姓名等级
一、填空。
1.我们常吃的食物,有的来自,如、等;有的来自,如、等;还
有的来自,如等。食物虽然多种多样,但都直接或见接地来自。
2.不同的食物中含有不同的_______。像花生、肥肉、大豆中含
_______多,
鸡蛋、瘦肉中含多,馒头、米饭、煎饼等面食中含。
3.合理的饮食应是这样的:把我们的食物分成10份,那么米、面
食应占
______份左右,蔬菜、水果应占_______份左右;牛奶、肉、蛋、
油应占_____份左右。
4.将瓜子仁放在纸上挤压,会在纸上留下_____,这说明瓜子仁里
含有_____。
5.饮食计划不仅要考虑均衡搭配,还要综合考虑每个人的、、等
不同而产生饮食差异。如果当天的运动较大,应多配些等食物。
6.维持人类生命健康的营养素,主要包括、、淀粉、纤维
素、、矿物质和水。
二、选择。
1.下列认识不正确的是()。
①主食中不可缺少粗粮②可用饮料代替喝水③蔬菜能生吃
2.下列烹饪方法中,()对维生素的破坏较少。
①煮②炸③炒
3.在下列食物中,滴上碘酒能变蓝色的是()。
①土豆②白菜③萝卜
4.在下食物中,脂肪含量较高的是第()组。
①水煮卤蛋、五香牛肉干②油炸花生、红烧肘子③清蒸螃蟹、海
米西芹
5.良好的饮食习惯包括()。
①合理分配三餐②荤素搭配③不挑食不偏食④不暴饮暴食
6.肥胖往往是由于()而造成的。
①遗传②内分泌代谢紊乱
③摄入的食物或脂肪过多、又缺乏相应的体力劳动
7.下列食物不同类的是()。
①牛肉②牛奶③豆浆④鱼⑤鸡肉
8.为了节约时间,我们应该边吃饭边看书,这种说法合理吗?()
①合理②不合理
三、判断。
1.无论是芹菜、牛肉、牛奶,还是木耳这些食物都直接或间接来
自植物。()2.用烧烤法检验食物中蛋白质的存在时,最好把教室
的窗户打开,以保持良好的通风效果。()3.买食品时,要注意查
看食品包装袋上的信息。()4.人体哪一种营养成分都不能缺乏,
否则就容易患病。()
5.黄瓜比韭菜中含有的纤维素多。()
四、我帮它们找朋友:将食物和所含的营养成分用线连接起来。
蛋白质瘦肉、鱼
脂肪花生油、香油
镘头、大米食盐
盐类淀粉
五、我的科学实验。
1.将花生米在白纸上用力划或放在白纸上挤压,白纸上会留下
________,说
明花生米中含有____________。
2.把碘酒滴在馒头上,蘸有碘酒的馒头就会变成蓝色,这说明馒
头中含有
。
3.在烧瘦肉时,有一股特别难闻、像烧焦头发一样的气味,这是
___________
燃烧时特有的气味。
六、科学与生活。
结合生活实际设计出你的一日三餐,并说出你的理由。
2019年四年级科学上册诊断自测题
第二单元《水里有什么》
班级姓名等级
一、填空。
1.像食盐、高锰酸钾这样,在水中变成、的微粒,地分散到水里,
不会自行沉降下来的现象叫做。
2.___________、__________、__________可以加快物体的溶解。
3.制作饮料时,每次都要对每种配料______________选取。
4.在物体沉淀的过程中,___________的物体先沉淀,____________
的物体
后沉淀。
5.某种饮料的配料如下:纯净水、浓缩橙汁(橙汁含量>20%)、
白砂糖、
食用香精、柠檬酸、维生素C、胡萝卜素。
根据以上说明,我认为这种饮料是饮料,颜色可能是,
饮用时会觉得有味。
6.除去水中_______和_______的过程叫做水的净化。_、_______、
_______是三种常用的净化水方法。
7.生活中最简单的给水消毒的方法是____________。
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