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创新创业计划书(优秀6篇)--第1页
创新创业计划书(优秀6篇)
创新创业计划书篇一
为了让餐饮创业工作更加顺利,制定一份详细的餐饮创业计划书十分有必要。如何根据
实际情况制定餐饮创业计划书呢?下面是一份日式拉面店创业计划书,供参考。
餐厅名称:拉面达人之屋
地点:基隆市爱三路麦当劳附近
经营理念:主要是以日式料理为主,希望让顾客享受到日式拉面的美味,给顾客一个舒
适的环境用餐,而且基隆很少有拉面店,如果汤头好的话顾客就会一直上门。
主客群:是以在附近的上班族及学生。
次客群:来基隆庙口的观光客。
主竞争:基隆庙口的小吃摊及附近的简餐店。
次竞争:附近的速食餐饮业及7-11。
市场分析:
1.附近是庙口小吃以及速食餐饮店,我们为了响应M型化社会,所以以平民价来吸引
消费者上门,满足各个消费族群。
2.附近50公尺就有停车场,十分方便,解决消费者停车问题。
3.虽然日式料理在一般人而言都是相当昂贵的,我们会尽量推出套餐,附赠饮料及小菜,
价位大约会在150~200之间。
支出金额与净利:
开店成本:1200万元台币(下同)
一个月店面租金:10万
桌数:18桌(坐满72人)一人消费以200元计算,翻桌2次,一天营业额:28800元,
一个月营业总额:864000元
员工薪资:
外场薪资:19000元(一个月),人数5,一个月95000元
内场:24000元(一个月),人数3,一个月72000元
工读生一小时:100元,人数2,一天8小时只上假日,一个月8天12800元
总额:179800元
水电瓦斯:
电费水费:80000元一个月40000元
瓦斯:大桶800元一次叫4桶,每个月换3次,一个月9600元
总额:49600元
食材:
面:一天2500元,一个月75000元
菜钱:一天2000元,一个月60000元
肉:5500元(两天一次),一个月82500元
杂项:1000元(一天),一个月30000元
海鲜:3500(一天),一个月105000元
总额:352500元
饮料:
柠檬1斤80元,每月15斤,一个月1200元
红茶一袋120元,每月30袋,一个月3600元
牛奶1瓶125,每月15瓶,一个月1875元
总额:6675元
创新创业计划书(优秀6篇)--第1页
创新创业计划书(优秀6篇)--第2页
净利:日:15656元:周:109592元:月:438368元:年:5260416元
依目前估计大约两年半可以回本
创业项目策划书篇二
一、项目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?
你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?
你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?
大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样
的
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