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2024年职工食堂承包合同经典版
五、餐饮服务与相关支持
1、餐饮服务分类:a使用卡片就餐;b现金支付就餐;c凭餐卡就餐;d凭餐卡就餐;
2、每餐价格为____元,包括____荤菜,____素菜,____份米饭,免费供应例汤。
3、如需提供招待餐或经理餐,每人每餐的标准为____元。如甲方有新的标准需求,乙方将按新标准执行,以确保客户满意度。
4、菜单选择每餐不少于____个选项(其中荤菜不少于____个),定期更换。早餐和夜宵供应不少于____个品种。
5、餐饮供应时间:早餐____至____;午餐____至____;晚餐____至____;夜宵____至____;通宵餐____至____。如甲方生产需要调整就餐时间,乙方应配合并准时提供热食。
6、夏季期间,当气温达到35℃或以上,根据劳动部门规定,乙方应提供消暑饮品(如冬瓜汤、凉茶、粥品等),供应量由甲方决定,乙方仅收取物料成本。
7、乙方出售的食品应确保物美价廉,从原材料采购到销售的利润应控制在25%以下。
六、卫生与环境保护
1、在承包期间,乙方需确保其管辖区域内的环境卫生,噪音、污水、烟尘排放应符合国家规定,保持食堂内外清洁。
2、废弃物应按规定地点存放,不得随意丢弃。
3、乙方应接受卫生管理部门对工作区域的定期检查和监督。
4、厨房用具应严格执行一洗二过三消毒的程序。
5、禁止出售任何变质或受污染的食品。
6、乙方所有工作人员必须通过指定医院的健康检查并取得健康证后上岗。任何违反卫生规定的行为,均由乙方承担后果。
七、规章制度的建立
1、乙方需建立并执行包括防火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面的规章制度及岗位责任制和操作规程。
2、乙方应确保做好防火、防盗和食品安全工作,如发生责任事故,乙方需承担全部责任。甲方有权进行监督和检查。
3、甲方负责厨房内水、电管道的维修保养,小故障应在3小时内完成,大故障不超过8小时,不可抗力情况除外。
八、结算方式(与甲方行政或财务部门面议)
九、违约责任
1、乙方在承包期间与外界产生的所有债权、债务与甲方无关。
2、甲方保证乙方的经营不受内部或外部干扰,如有此类情况,甲方负责处理。
3、除不可抗力因素外,乙方不得以任何理由延迟或不足额提供员工膳食。否则,由此造成的甲方经济损失由乙方赔偿。
4、因甲方原因导致乙方无法按合同提供膳食(如故意切断水电供应),甲方应负责赔偿乙方的经济损失。
5、甲乙双方中任何一方违反合同或无正当理由提前终止合同,应赔偿对方的所有损失。
6、如一方违反本合同,且经协商无法解决,可向工商行政管理部门申请仲裁或向法院提起诉讼。
十、争议解决
合同发生争议时,双方应首先尝试协商解决,协商不成时,可向工商行政管理部门申请仲裁或向法院提起上诉。
十一、合同补充
如有未尽事宜,双方可签订补充协议,补充协议与本合同具有同等法律效力,作为本合同的组成部分。
十二、合同效力
本合同自双方签字之日起生效,正本一式四份,双方各执两份。
十三、补充协议效力
补充协议与本合同同时生效,自双方签字之日起对双方具有约束力。
十四、自双方签字生效后,乙方需在____天内进入甲方食堂开始正式承包运营。本合同的承包期自乙方正式运营之日起算,此条款与本合同同时生效。
甲方(盖章):_____乙方(盖章):_____
代表人:_____代表人:_____
签约日期:____年____月____日
2024年职工食堂承包合同经典版(二)
一、燃料及厨工住宿(本地人员除外)由乙方负责。
三、甲方对乙方在职工食堂的运营进行监管,包括规章制度执行、饭菜卫生与质量、服务水平及卫生环境等方面。若发现问题,甲方有权要求乙方立即整改;乙方需按甲方要求的时间及标准完成整改,否则甲方有权从乙方保证金中扣除相应费用。乙方应确保满足职工用餐需求。
四、甲方每月向乙方提供补助费用____元。
五、承包期内,厨房设备的添置或更换由乙方自行承担,甲方不承担任何费用。
六、对于乙方违反合同约定或影响职工就餐的行为,甲方有权视情节轻重从乙方保证金中扣除相应费用。
五、乙方的权利与义务
1.乙方需确保厨房人员配置充足,以保障食堂正常运营。乙方为自主经营,承担全部经营安全责任。若乙方对外销售饭菜、经营烟酒及副食品类商品,需自行办理相关行政手续及证照,并承担因证照不全导致的罚款及行政处罚责任,与甲方无关。
2.乙方负责职工食堂的经营管理,严格遵守国家及地方环境与食品卫生的标准与规定,并遵循甲方制定的职工食堂规章制度。
3.乙方
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