四年级科学青岛版 上册全册教案doc .docx

单元备课

单元内容

第一单元我们吃什么

教材简析

本单元包括《我们的食物》、《我们的养分》、《饮食和健康》3课内容。

本单元从学生的饮食这一最基本的生活阅历切入，通过视察、试验操作、收集和整理信息等手段，探究人类须要哪些养分；知道人们须要的养分物质大致包含在哪些食物中。懂得养分合理全面的重要性，知道如何做到合理饮食；会从合理、全面饮食方面设计食谱；养成科学饮食的好习惯。逐步从探究科学饮食的多种活动中意识到要珍爱生命；擅长用学到的科学学问改善生活。

本单元各课之间有亲密的联系：《我们的食物》是本单元第一课，主要是让学生用视察和收集资料的方法来相识一些食物，知道我们的食物主要来源于大自然。《我们的养分》一课是让学生学习用简洁的试验方法鉴别几种常见食物的主要养分，进一步收集资料，并作简洁分析。《饮食和健康》主要阐述任何一种或一类食物都不能为人体供应全部所需的养分素，所以我们要学会从养分的角度相识食物的分类，合理地搭配日常的膳食。在对信息作进一步收集和整理的基础上，启发引导学生用恰当的方式进行表达和沟通，相识到养分全面的重要性。

课时安排

课时支配：3课时

课时备课

课题

第一单元：1、我们的食物

教学目标

1、了解食物的多样化及其主要来源。

2、学习用分类的方法相识食物，培育分类实力。

3、学习用简洁的图表进行统计，培育学生整理资料和评价

统计结果的初步实力。

教学重点

了解人类须要的主要养分及其来源。

教学难点

培育学生的分类实力以及整理资料和评价统计结果的初步

实力。

教学准备

1、学生准备：

将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片(老师课前适当指导记录和制作卡片的方法);搜集有关食物

的资料和图片(或自带一些食物)。

2、老师准备：

实物投影仪、一天食物状况统计表格

课时

一课时

教学过程：

一、导入新课

同学们，平常你们都常吃些什么食物呢?(生答)

看来，同学们对食物都很感爱好，那关于食物，还有哪些学问呢?这节课，我们就来探讨“我们的食物”师并随机板书课题。

二、了解食物

1、我们的食物有哪些?

同学们，老师让你们记录了前一天自己所吃的食物，现在谁能说说你吃了些什么?(生答)

老师适时把学生的卡片在实物投影仪上展示并总结板书：馒头米饭面条……(面食)

白菜豆角西红柿……(蔬菜)鸡肉鱼肉猪肉……(肉类)等。

大家还知道哪些不常见的食物呢?(学生简洁汇报)

从同学们的汇报中，老师看出大家很喜爱美食。是啊，因为我们的食物丰富多彩。那么,我们的食物是从哪里来的呢?

2、我们的食物从哪里来?

同学们，当你在尽情地品尝美味的时候，可曾想过制作它们的原料都来自于哪里吗?请大家结合课文插图小组探讨。

特性化设计

(小组探讨沟通、汇报)

(简洁评价学生的探讨沟通状况)师结合学生回答板书：

植物动物微生物

是的，我们的食物，不论是肉食、素食，还是一些新型食品，都干脆或间接地来自于大自然。是大自然给我们供应了食物。

3、我们来给食物分类。

同学们，来自大自然的食物如此丰富，大家能把这丰富的食物分类吗?

(学生依据想法简洁汇报)

师：食物分类的方法很多很多，接下来每个小组就依据自己喜爱的方法给食物分类吧!

小组活动，学生将带来的食物、图片以及知道的食物进行分类，老师巡察，刚好指导。

师：现在各小组来汇报一下你们的沟通成果，让大家一起来共享。同学们要留意倾听其他小组发言的要点，以便和自己的沟通结果相比照。

师总：通过小组沟通，同学们总结出了很多分类方法。知道分类的标准是多种多样的。可以按原料的来源分，可以按养分成分分，也可以按食用方式或者产地等来分类。

三、自由活动

1、争当美食小导游。

同学们，课前我们都收集了美食资料，谁的资料丰富，谁

的解说最有诱惑力，最能吸引“食客”呢?让我们争当最佳美食小导游吧!

每个小组举荐一位代表当美食小导游，绘声绘色地介绍他们的美食，其他同学当“食客”兼裁判，最终选出最佳的美食小导游。

四、回顾全课总结评价

通过这节课的活动，同学们有哪些收获呢?还有哪儿不满足?你觉得其他同学做得怎样?先想一想，再说一说。

五、拓展延长

学生这节课之后同学们想做什么?

有爱好的同学可以利用各种资料，调查不同民族、不同地区的饮食习俗，并和同学们沟通调查结果。

板书设计

物1、我们的食物

物

馒头米饭面条……(面食)白菜豆角西红柿……(蔬菜)鸡肉鱼肉猪肉……(肉类)

等。

植物动物微生

课后反思

课时备课

课题

第一单元：2、我们的养分

教学目标

教学目标：

1、知道维持人类生命健康的主要养分素。

2、能借助资料设计探究食物养分成分的试验，借助简洁的器