秦岭之心 黄金六度.docx

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金徽酒黄金六度

标准

阐述

温度:15.8℃

徽成盆地,群山环绕,聚气藏风,

南御酷暑,北抵严寒,

年平均气温15.8℃。

酿酒微生物持续繁衍,生生不息,

为酿造优质白酒创造了绝佳的温度条件。

湿度:1088mm

秦岭之心年平均降水量1088mm,

森林覆盖率近90%,

晨起云蒸,日间明媚,日落霞蔚,

一条天河穿厂而过,

金徽酿酒生态园相对湿度约为78%,

是酿酒、储酒的理想湿度,

对白酒发酵、熟化非常有利。

光照度:1200H

北纬33°,中国白酒黄金酿酒带

年平均日照时数1200小时左右,

云蒸霞蔚,紫外线少,

使得金徽酒厂仿佛一个天然的酒窖,

更利于酿酒微生物的繁殖和延续。

风速度:5m/s

徽成盆地,四面环山,

秦巴山脉天然屏障,

全年少有大风,空气流动缓慢,

汲山川灵气,

聚天地精华,

形成闭合生态微生物环境,

有利于白酒窖池微生物的附着生长,

是孕育金徽酒的摇篮。

土壤度:PH7.8

秦岭之心,白垩纪紫色土壤,

富含丰富的锌、锶、硒等人体有益微量元素,

土层深厚、腐殖质丰富,保水性好,

与之种植,有利于农作物生长,

与之成窖,有利于窖泥中微生物富集。

海拔高度:860m

金徽酒厂所在地海拔高度约860米,

气候温和。

秦岭腹地的万亩生态原粮种植基地,

农作物生长周期长,

原粮中淀粉含量高,

更有利于从粮食到白酒的转化,

使酒体更醇厚、更甜润。

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内容提供者

曾供职于国内一线私募股权投资机构德同资本任投资经理一职,参与过十余个大型项目的尽调并投资,主导过宝鸡高新区的产业招商方案的撰写,主导过汽车后市场产业园的规划设计。

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