- 1、本文档共1页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
金徽酒黄金六度
标准
阐述
温度:15.8℃
徽成盆地,群山环绕,聚气藏风,
南御酷暑,北抵严寒,
年平均气温15.8℃。
酿酒微生物持续繁衍,生生不息,
为酿造优质白酒创造了绝佳的温度条件。
湿度:1088mm
秦岭之心年平均降水量1088mm,
森林覆盖率近90%,
晨起云蒸,日间明媚,日落霞蔚,
一条天河穿厂而过,
金徽酿酒生态园相对湿度约为78%,
是酿酒、储酒的理想湿度,
对白酒发酵、熟化非常有利。
光照度:1200H
北纬33°,中国白酒黄金酿酒带
年平均日照时数1200小时左右,
云蒸霞蔚,紫外线少,
使得金徽酒厂仿佛一个天然的酒窖,
更利于酿酒微生物的繁殖和延续。
风速度:5m/s
徽成盆地,四面环山,
秦巴山脉天然屏障,
全年少有大风,空气流动缓慢,
汲山川灵气,
聚天地精华,
形成闭合生态微生物环境,
有利于白酒窖池微生物的附着生长,
是孕育金徽酒的摇篮。
土壤度:PH7.8
秦岭之心,白垩纪紫色土壤,
富含丰富的锌、锶、硒等人体有益微量元素,
土层深厚、腐殖质丰富,保水性好,
与之种植,有利于农作物生长,
与之成窖,有利于窖泥中微生物富集。
海拔高度:860m
金徽酒厂所在地海拔高度约860米,
气候温和。
秦岭腹地的万亩生态原粮种植基地,
农作物生长周期长,
原粮中淀粉含量高,
更有利于从粮食到白酒的转化,
使酒体更醇厚、更甜润。
文档评论(0)