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《社交礼仪》课程标准--第1页
《社交礼仪》课程标准
一、课程定位
(一)课程性质
《社交礼仪》是各专业均应开设的一门重要素质教育通识课。根据各专业的
实际工作交流需要,让学生能够对各自工作的具体要求做出相应的礼仪实施细节,
从而提高学生的社会交际能力和业务水平,提高学生的职业关键能力。该课程着
眼于素质教育,突出职业特点,重视实践教学,在教学过程中应加强案例教学和
实训环节。
(二)设计思路
(1)新时期需要有技能、懂礼仪、会交际、善沟通的高素质人才,注重培
养学生“专业核心能力、岗位适用能力、就业竞争能力、社会交往能力的高等
职业教育更加要注重学生的礼仪素养教育。本课程从高技能人才的培养要求出发,
以强化职业能力培养和职业素养提高为主线,以职业能力和礼仪素养为培养为核
心,构建理论教学体系和实践教学体系的设计理念。
(2)本课程在教学过程中,倡导自主学习,启发学生对设定状况积极思考、
分析,鼓励多元思维方式并将其表达出来,尊重个体差异。建立能激励学生学习
兴趣和自主学习能力发展的评价体系。该体系由过程性评价和期末评价构成。建
立以过程培养促进个体发展,以学生可持续发展能力评价教学过程的双向促进机
制,以激发兴趣、展现个性、发展心智和提高素质为基本理念。
(3)本课程在教学过程中,要充分利用现代教学手段,不断改进教学方式,
通过多媒体、网络、微课等组织学生学习鲜活的材料,突出典型案例的剖析,采
用互动式教学使学生得到模拟训练,提高他们发现问题、分析问题、解决问题的
能力。
二、课程目标
(一)总目标
通过《社交礼仪》课程的学习,使学生能够正确着装和佩戴饰物,学会与人
《社交礼仪》课程标准--第1页
《社交礼仪》课程标准--第2页
交往见面的基本流程。让学生养成良好的坐、站、行、走、蹲姿,不断提高职业
化的微笑技能和手势运用技能。通过实训,让学生切实做好日常接待的看座、奉
茶、引导、陪车、馈赠、送客工作,形成良好的接待习惯。通过强化的宴请礼仪
训练,激发学生对宴请礼仪的兴趣,培养他们待客的基本素养。本课程的核心目
标是通过教师讲解演示,学生大量的实训,培养学生能熟练运用各种礼仪规范,
提高学生未来在各相关岗位上的职业化外在形象的定位品位。
(二)具体目标通过本课程的学习,学生要达到以下目标:
1、知识目标
(1)理解礼仪的概念,了解礼仪的起源和发展
(2)理解社交礼仪的概念,了解社交礼仪的特征
(3)熟悉社交礼仪的内容及功能
(4)熟悉头发、面部、手部的修饰
(5)了解着装的基本原则
(6)熟悉男士着装、女士着装的相关知识
(7)掌握站姿、坐姿、走姿、蹲姿、表情和手势礼仪
(8)掌握见面礼仪中的称呼礼仪、介绍礼仪、名片礼仪和握手礼仪
(9)了解交谈礼仪;熟悉拨打、接听电话的礼仪。
(10)掌握拜访礼仪、接待礼仪、馈赠礼仪。
(11)熟悉行路礼仪;乘坐公共交通工具的礼仪和驾车礼仪;熟知在不同的
公共场所应该遵守的礼仪规范。
(12)掌握课堂礼仪和出入办公室的礼仪。
(13)熟悉与同学交往的原则,掌握宿舍礼仪及同学间借用钱物的礼仪。
(14)掌握图书馆礼仪、食堂礼仪、大会或典礼礼仪。
(15)熟悉宴请准备礼仪、进行时礼仪与赴宴礼仪。
(16)掌握中式宴请的桌次、座次礼仪,中餐的餐具使用和就餐礼仪。
(17)熟悉西式宴请的座次礼仪,掌握西餐的餐具摆放、使用礼仪和就餐礼
仪。
(18)熟悉安排
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