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医院膳食管理制度;目录;添加章节标题;制度概述;膳食管理的重要性;制度制定的背景;制度的目标与原则;适用范围与对象;膳食营养标准;营养均衡原则;各类患者膳食需求;特殊疾病膳食调整;膳食营养监测与评估;膳食采购与储存;食材采购标准与流程;食材质量检查与验收;食材储存条件与要求;食材消耗与库存管理;膳食制作与配送;膳食制作流程与规范;膳食卫生与安全要求;膳食口味与品种调整;膳食配送与分发管理;膳食监督与反馈;膳食质量监督检查;患者膳食满意度调查;膳食问题处理与改进;膳食管理制度持续优化;人员培训与考核;膳食管理人员培训;膳食制作人员培训;考核标准与流程;培训与考核效果评估;感谢观看
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