DB5305T 3-2024 核桃生产技术规程.docx

ICS65.020

CCSB66

DB5305

保 山 市 地 方 标 准

DB5305/T3—2024

代替DB5305/T3—2019

核桃生产技术规程

2024-09-10发布 2024-12-10实施

保山市市场监督管理局 发布

DB5305/T3

DB5305/T3—2024

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前??言

本文件按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替DB5305/T3-2019《昌宁核桃生产技术标准》，与DB5305/T3-2019相比，除结构调整

和编辑性改动外，主要技术变化如下：

更改了产地环境的要求，符合绿色食品产地环境质量的规定（见4.1）；

增加了“建园”一章，包括“园地踏查”、“规划设计”、“种植模式”、“种植密度”、“整地”、“种植”、“栽后管理”等七个部分（见第5章）；

增加了核桃主要品种及主要种植区规划（见5.6.2）；

增加了“土肥水管理”一章，包括“土壤管理”、“肥料管理”、“水分管理”三个部分（见第6章）；

增加了“整形修剪”一章，包括“整形”、“修剪”、“控冠促产”三个部分（见第7章）；

增加了“叶面施肥”技术（见6.2.3）；

增加了“控冠促产”技术（见7.3）；

更改有害生物防控要求，符合绿色食品防控的规定（见第8章）；

更改了“核桃分级和质量技术要求”（见2019版第8章），符合国标“核桃坚果质量等级”的规定；

删除了“检验方法”（见2019版第9章）；

更改了“采收”、“初加工”过程中技术要求（见第9、10章）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由保山市林业和草原局提出并归口。

本文件起草单位：保山市林业和草原技术推广站、隆阳区林业和草原产业发展服务中心、昌宁县林业和草原产业发展服务中心、隆阳区下麦庄核桃种植专业合作社。

本文件主要起草人：杨晏平、张炜、杨升良、禹春旺、蒋华、刘金阳、黄佳聪、李舒涵、吴建花、赵江萍、杨晓霞、杨学贵、禹朝文。

DB5305/T3

DB5305/T3—2024

DB5305/T3—20244.2 适宜区规划核桃适宜区规划按表1执行。表

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4.2 适宜区规划

核桃适宜区规划按表1执行。

表1 核桃适宜区规划表

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核桃生产技术规程

范围

本文件规定了核桃生产技术的术语和定义、产地环境及规划、建园、土肥水管理、整形修剪、有害生物防治、采收、初加工、包装、标识和贮运等技术要求。

本文件适用于保山核桃生产。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T20398 核桃坚果质量等级NY/T391 绿色食品产地环境质量NY/T658 绿色食品包装通用准则DB53/062 主要造林树种苗木

DB5305/T101 核桃主要病虫害绿色防控技术规程

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

产地环境

影响核桃生长与品质的气候条件、地形环境、空气、土壤和灌溉水等环境因素。

配置

植株的种植方式。正三角形配置指各相邻植株的株距相等，而行距小于株距的一种最均匀的种植方式。长方形配置指种植时植株行距大于株距。

套种

核桃作为覆荫树种，与茶叶、药材、蔬菜等其它经济作物在同一地块种植。

产地环境及规划

产地环境

应符合NY/T391的规定。

适宜区

规划

年均气温（℃）

年日照数（h）

年降雨量（mm）

海拔（m）

坡向

土壤

最适宜种植区

14.5～17.0

≥2300

1000～1700

1400～2200

阳坡、半阳坡

土层厚度大于1.0m，黄壤、黄红壤、紫色土等土层深厚、疏松

的沙质壤土。

适宜种植区

13.5～14.5和

15.5～16.5

2200～2300

1100～1200和

1400～1500

1500～1600和

1900～2100

阳坡、半阳坡和半阴坡

土层厚度大于0.8m，黄壤、黄红壤、紫色土等土层深厚、疏松

的沙质壤土。

次适宜种植区

13.0～13.5和

16.5～17.0

2100～2200

1000～1100和

1500～1700

1400～1500和

2100～2200

阳坡、半

阳坡，半阴坡

土层厚度大于0.6m，

黄壤、黄红壤、砖红壤、山地黄棕壤