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2023年食堂安全工作计划六篇

食堂安全工作计划篇1

回想过去的一个学期，有欢笑，有泪水，有收获，也有淡淡的失落。随着新

学期的到来，我们对新工作、新岗位又有了一些期待和展望，面向新的学期，怀

着感恩的心，我们这学年的工作计划是：

一、加强政治学习、提高思想觉悟

认真学习新学年工作会议精神，准确的掌握会议内容、提高思想认识，为自

己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的完成上级领导交给我们的工作

任务。

二、学习食堂各项工作制度及岗位职责

1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。

2、学习各岗位职责的内容。

3、组织学习《扬中市学校满意食堂评分细则》。

三、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购

工作中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量

为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格，同等

价格比质量，最大限度为学校节约成本”的工作原则。

四、加强食堂管理工作

在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能出现指挥不灵的现象和姑息

养奸造成的问题，要大胆管理、不怕得罪人，一切以工作为前提。

五、提高自己的业务水平和自身修养

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今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政治理论学习、积极参加各项活动，

平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身的修养，做一个合格的员

工。

新的学期的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来从来都是因

为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望，我将以更饱满的热

情投入到各项工作中去，与八小全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!

食堂安全工作计划篇2

樟城小学幼儿园是一所全日制附属幼儿园，创办于1978年8月，1990年12

月登记注册，1995年通过福州市“标准乡镇中心园”评估。评为福州市卫生保

健工作合格单位，1999年、均评为福州市先进幼儿园。

10月我园开办了寄午，建立了食堂。在工作中，我们始终把保护幼儿生命

和促进幼儿儿健康放在工作首位。根据《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体

用餐卫生管理规定》等法律规定，因地制宜，创设食堂，添置了必设设备，加强

管理，不断完善。几年来我们园未发生过任何食物中毒或者其他食源性疫患事故，

保障孩子们身体健康发展，具体情况如下：

一、食堂安全卫生管理与监督

1、每年按时到县防疫站办理卫生许可证。

2、建立了以主管校长负责制，由总务、园长、保健人员具体管理摸式，成

立了领导小组，保证了各项工作能按要求有条不紊的开展。

3、建立健全了食堂安全卫生管理制度和岗位责任制。

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要求食堂管理人员和从业人员认真履行岗位职责，严格招待食堂安全卫生管

理制度。每个学期我们都与她们签定了安全责任状和承诺书两份材料，管理人员

经常深入食堂检查指导、督促，发现问题及时整改。

4、从业人员持有有效的健康证，并认真组织他们前往外校参观学习和业务

培训，不断提高从业人员素质。

二、食堂场所面局情况

1、食堂建筑面积120平方米，内外环境整洁，室内地板，墙壁等装修符合

标准。

2、因地制宜设置合理的流程布局

①粗加地区域，分设