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丹阳市小麦生产的主要制约因素及发展建议

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丁秀文赵玉兰茅玉兰

摘要??本文介绍了丹阳市小麦生产现状，分析了存在的主要问题，并对今后小麦生产发展提出了一些建议，以期为当地小麦生产提供参考。

关键词??小麦;生产现状;问题;建议;江苏丹阳

中图分类号??S512.1????文献标识码??A????文章编号??1007-5739（2019）01-0061-02

丹阳市地处长江下游苏南地区，是典型的稻麦轮作地区。水稻产量水平较高而小麦产量偏低，且小麦生产的限制性因素较多。本文通过分析其限制因素，提出相应解决对策，以期提高小麦的生产效益，从而推动农业增效、农民增收。

1??生产现状

1.1??小麦生产情况

丹阳市小麦单产一直以来偏低，自1978年以来平均产量为4141.5kg/hm2，2007年以来产量均在4500kg/hm2以上，其中，2014年产量最高（5149.5kg/hm2）;近5年来，2016年产量最低;小麦常年种植面积在3.2万hm2左右，2018年最低，只有2.994万hm2（表1）。播种方式主要是机灭茬和稻套麦。近年来机械化水平大大提高，小麦生产已基本实现了全程机械化。截至2018年8月，丹阳市共有复式播种机757台，1279台大中拖配套秸秆还田机械，烘干设备720台，基本解决了丹阳市小麦种、收、晒难题。

1.2??穗粒结构情况

丹阳市小麦产量总体偏低主要与有效穗数不足、每穗粒数偏低、千粒重不稳定有关。有效穗数不足、每穗粒数偏低与当地农户重稻轻麦、小麥播种偏迟、天气有关，千粒重与播种期、后期天气有关。近5年里，除2016年丹阳市小麦理论产量最低为5596.2kg/hm2，其余4年维持在5950kg/hm2左右（表2）。从产量构成三因素来看，千粒重大幅降低是直接导致理论产量下降的主要原因。

1.3??成本效益情况

丹阳市小麦产量低、成本高、效益差，农户种植积极性一直不高。近5年中，2014年产量和产值最高，2016年呈断崖式下跌;其他3年产量在4870～4960kg/hm2之间，产值呈降低趋势（表3）。2017年收购价格与2014年、2015年持平，2016年最低。近5年种子、化肥、农药、机械等生产成本在逐年增加，人工费也偏高，效益呈下降趋势。2016年受产量和价格降低的双重影响，产值和效益跌入低谷。若计算土地租金和烘干费用，种粮大户种植小麦基本无收益。

2??存在的主要问题

2.1??天气因素影响

2.1.1??降水偏多。降水偏多是产量降低的主要因素之一。丹阳市小麦生长期的11月至翌年5月，常年总积温2060℃，降雨量440mm，日照时数996h左右。从表4可以看出，近5年来温度总体偏高，总积温均高于常年;日照时数2015年和2016年均低于常年，其他3年均高于常年。丹阳市常年降水量对小麦生长而言本身是偏多的;2015—2018年降水量均高于常年，其中2016年较常年高达32%。

降水对产量的影响还与降雨时段有关。丹阳市在小麦播种阶段和抽穗后易遇雨。播种阶段雨水多不仅影响前茬腾地，还影响播种质量，尽管丹阳市拥有足够的复式播种机，但很少能机械下田作业，播种质量较差。抽穗后雨水偏多，主要对千粒重造成较大影响，也有利于赤霉病、白粉病的发生，影响产量和品质;收割期遇连阴雨天气，不能适期收获和晾晒，少部分田块出现“穗发芽”，麦粒变色，也影响外观品质。2015年主要在4—5月抽穗后雨水多;2016年主要在播种阶段和抽穗后及收割期降水偏多;2017年播种阶段雨水多，烂耕烂种比例大。

2.1.2??极端天气影响。2014年5月遇大风天气，部分田块倒伏严重。2015年4月下旬正值小麦抽穗后灌浆前期，遇大风冰雹强对流天气，造成较大面积小麦倒伏、穗茎折断，产量受到了较大影响。2018年5月中旬，连续6d气温在30℃以上，其间晴雨相间，高温逼熟、不利于粒重增加。

2.2??管理粗放，技术应用不到位

一是播种偏迟。丹阳市重稻轻麦，常年水稻收割迟，影响小麦适期播种。二是沟系配套不到位。外三沟常年不疏浚，内沟与出水沟不连通，易导致机械难以下田作业，播种质量难以提高。三是秸秆还田难以到位。目前旋耕机械不能深耕，大量稻草在田难以深埋，浮于土表，整地质量不高[1]，播种后小麦吊脚苗多，遇低温易受冻、易死苗，导致出苗不均。四是小麦病虫草害防治不及时、不到位。丹阳市小麦播种普遍偏迟，冬前基本不能化除，开春后化除难，田间杂草易多发。纹枯病防治面积小;遇多雨年份要喷2次药防治赤霉病，农户大意或者为了节本省工往往只喷1次，并错过了最适防治时间。

2.3??规模经营面积大，经营规模不适度

近年来，丹阳市粮食生产规模经营面积不断增大