饮食补铁对孕妇缺铁性贫血的防治作用.docx

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饮食补铁对孕妇缺铁性贫血的防治作用

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缺铁性贫血是妊娠期间常见的贫血症状，这是由于孕妇体内铁元素需求增加导致，一般而言，正常非孕期妇女体内铁元素处于代谢平衡状态，但是怀孕后，胎儿需求和本身需求会导致人体消耗增加，若是不能及时补充，必然导致铁元素代谢失衡，引起缺铁性贫血，这一症状在孕早期还不甚明显，但是会随着时间增加而不断加重，在孕中晚期，约有25%的孕妇可能会因需求量增加出现贫血，对于低收入人群而言，这种情况更为突出，发生率超过30%。

关于孕期缺铁性贫血的致病原因，除了铁需求量增加，还有就是人体铁储备量不足，以及食物中铁元素的摄入量不够，另外就是自身感染疾病，或者代谢功能出现异常，此种贫血症状对母体和胎儿都有较为严重的不良影响。对于孕妇而言，贫血症状会导致人体机能下降，在分娩过程中可能出现异常情况，例如难产，此时若是采取剖宫产，贫血又会增加麻醉和手术的风险，甚至危及产妇生命安全。对于胎儿而言，母体贫血会导致供氧量和营养供给出现缺陷，胎儿无法正常汲取营养，会影响正常生长发育，甚至出现早产、死胎等情况。

由此可见，缺铁性贫血危害极大，会造成严重不良影响，为保障人体铁元素水平达标，能够供给孕期消耗，保障孕妇和胎儿的身体健康、生命安全，必须要注重日常饮食的内容，增加铁元素的摄入。

关于饮食的调节，要针对阶段而言，这是由于不同时期，人体对铁元素的需求不一，若是在不需要补充的时期却大量供给，可能会导致营养过剩，出现巨大儿，因此必须针对各阶段的特点进行调整。同时还要因人而异，贫困地区低收入妇女由于经济方面的问题，日常饮食存在一定营养不均衡的情况，容易出现缺铁症状，但是高收入人群一般不会有这种症状，因此需要建议孕妇能够定期进行检查，监测体内铁元素含量是否符合标准，若是某阶段不需要补充，大可不必针对性补铁。

对于孕早期而言，胎儿尚处于缓慢发育阶段，对营养的需求不是很大，一天铁元素需求量在15mg左右，人体代谢平衡基本不会出现异常变动，一般不会出现缺铁性贫血症状，保持之前的饮食习惯即可，但是还是需要注意饮食内容，要以清淡易消化食物为主，忌食辛辣、生冷的刺激性食物，做到少食多餐。同时还需要考虑一个问题，若是孕妇本身有一定缺铁情况，就需要针对性补充一定铁元素，避免铁元素缺乏的情况在后续过程中加重。

到了孕中期，就需要适当的进行铁元素补充了，由于这一阶段胎儿生产发育加速，铁元素需求量会有明显增加，这个时期就需要每日补充25mg左右，因此需要针对性补充铁元素。每日保持蛋白质类食物和蔬果类食物的摄入，保障营养均衡，同时可以适当进食一定量的动物肝脏或是血液，一般而言建议进食肝脏，一餐25g左右即可。针对严重缺铁或是铁元素准备足够的孕妇，可以适当增减每日食用量。

到了孕晚期，又达到一个高峰，一般每天需要摄入35mg铁元素，才能维持代谢平衡，因此，这一阶段要适当增加饮食量，同时也是为了保障生产的顺利进行，饮食内容可以沿袭孕中期，但是需要针对性调整频率，可以适当补充钙元素，动物肝脏食用量可以增加到30g，每日进食量还是因人而异。

对于食物的烹调，建议采取蒸、炖、炒的方式，避免油炸、烧烤，尽可能的保留营养元素，同时要注意饮食内容的丰富，不能长期使用同样菜式。在器具应用上，建议选取铁制品，烹调食物时。可以释放微量铁元素，也能达到补铁的目的。

除了日常进食，补充铁元素，还需要摄入能够促进铁元素吸收的元素，其中较为突出的就是维生素C，因此在日常进食内容中，要增加食用VC含量高的食物，注入番茄、橙子之类的蔬果。若是孕妇有饮食偏好习惯，要及时予以纠正，要做到食物多样化。

铁元素是人体必须微量元素，也是维持人体血液功能运行的重要元素，人体内铁元素含量在4-5g，其中在血红蛋白内用于维持血液功能运行的就有60%以上，而在孕期内，孕妇血容量会增加20%以上，这就导致人体对铁元素的需求明显增加。正常人体每日对铁元素的摄入需求为15mg，而整个孕期会为胎儿供给300-400mg的铁元素，对铁元素的需求也不断增加，加之孕早期的妊娠反应，会出现呕吐、食欲不振的情况，导致摄入量不足，极有可能导致铁元素含量不足，出现缺铁性贫血。

饮食补铁对孕妇缺铁性贫血的防治具有重要意义，只要保持合理的进食，就能够维持人体铁元素含量的均衡，保障代谢功能的正常运行，同时能够促进人体营养元素的均衡，降低分娩过程的风险，对于胎儿生长发育也具有积极意义。对于补铁，很多人认为可以采取药物干预方式，即使出现缺铁性贫血也不重要，这种观念是明显错误的，首先，出现贫血，会导致人体免疫力下降，孕妇易感疾病，胎儿生长也会受限，这对母婴健康都是十分不利的，其次就是铁剂补充，部分孕妇耐受差，不能长期坚持，由此可见，饮食调理才是最佳方案，此种方式