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辽宁省沈阳市东北育才学校2022-2023学年高二下学期

期中生物试题

一、单选题

1.下列关于传统发酵技术及其应用的叙述错误的是（）

A．腐乳制作主要利用毛霉，柠檬酸的生产主要利用黑曲霉

B．果醋发酵温度控制在30～35℃，发酵效果最好

C．制作泡菜利用乳酸菌发酵产生乳酸和CO2的原理

D．传统发酵以混合菌种的固体发酵和半固体发酵为主

2.某杂种植株的获取过程如图所示，下列有关分析正确的是（）

A．叶片经消毒后需用流水多次冲洗，以避免消毒剂长时间作用而产生毒害作用

B．图示①过程采用酶解法获取原生质体时，可用聚乙二醇调节渗透压

C．图示②过程通过抽真空处理使酶溶液渗入细胞间隙，提高酶解效率

D．经④过程获得的杂种细胞经鉴定和筛选后进行植物组培，即可获得目标杂种植

株

3.凯里红酸汤是贵州省凯里市特产，其颜色鲜红、气味清香、味道酸爽，早已被

正式列入《中国地理标志产品大典》。下图是凯里红酸汤制作流程。相关叙述中

不正确的是（）

A．食盐、红辣椒等既可调味又可抑制杂菌生长

B．红酸汤中的酸味物质主要是醋酸菌产生的醋酸

C．装坛时要留1/3的空间，目的是防止番茄发酵后液体膨胀外溢

D．适当延长发酵时间能加深酸汤的红色，增浓酸味

4.下列关于菊花组织培养的叙述，正确的是（）

A．培养瓶用专用封口膜封口可防止外界杂菌侵入并阻止瓶内外的气体交换

B．外植体就是指离体培养的植物器官、组织和细胞

C．从脱分化到再分化需要更换新的培养基主要是因为有害代谢产物积累

D．将幼苗移到蛭石作为栽培基质的原因是蛭石带菌量低且营养丰富

5.小鼠的淋巴细胞在培养时常常悬浮在培养液中生长增殖，猪的输卵管上皮细胞在

培养时则粘附在培养瓶内壁上生长增殖。下列相关叙述，正确的是（）

A．配制动物细胞培养液通常要加入血清等天然成分，属于天然培养基

B．小鼠的淋巴细胞和猪的输卵管上皮细胞在培养时会发生接触抑制现象

C．猪的输卵管上皮细胞进行传代培养时直接用离心法收集

D．小鼠的淋巴细胞会因细胞密度过大、有害代谢物积累和营养物质缺乏而分裂受

阻

6.近年来，微生物肥料、微生物农药和微生物饲料在农业生产上得到广泛使用。下

列关于微生物肥料、微生物农药和微生物饲料的说法，错误的是（）

A．微生物肥料是利用微生物代谢产生的有机酸、生物活性物质等来增进土壤肥力

的

B．微生物农药是利用微生物或其代谢物来防治病虫容的

C．微生物饲料主要是利用微生物大量繁殖产生的高蛋白菌体制成的

D．三者利用的都是微生物的代谢物

7.下列关于“酵母菌的纯培养”（实验Ⅰ）和“菊花的组织培养”（实验Ⅱ）的叙述，

正确的是（）

A．实验Ⅰ可通过平板划线达到分离纯化酵母菌的目的

B．实验Ⅱ前期需要持续光照，后期需要遮光处理

C．均应在培养基中加入相关的激素以促进细胞分裂

D．均需通入95%的空气和5%CO2以维持培养基的pH

8.我国科学家利用体细胞诱导产生多能干细胞（iPS细胞），并将其注射到无法发

育到成体阶段的四倍体囊胚中，最终获得克隆鼠，经鉴定证实克隆鼠确实从iPS

细胞发育而来，并可繁殖后代。实验流程见下图，下列分析正确的是（）

A．克隆鼠的遗传物质来自于黑鼠和灰鼠

B．为避免胚胎移植带来的免疫排斥，应对白鼠使用免疫抑制剂

C．本实验使用到体外受精和胚胎分割移植等技术

D．诱导多能干细胞技术可应用于组织器官移植

9.生物技术与工程实践中常利用特殊的化学试剂或一定的物理刺激进行“激活”操作。

下列叙述错误的是（）

A．将果酒用于果醋发酵时，提高温度是“激活”醋酸菌的重要条件之一

B．制备单克隆抗体时，应先利用抗原“激活”小鼠产生相应的B淋巴细胞

C．克隆高产奶牛时，获得的重构胚需要在胚胎移植后用Ca2+载体等试剂“激活”

D．在PCR反应过程中，耐高温的DNA聚合酶需要Mg2+2+激活激活

10.如图表示高等动物胚胎发育过