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2024年超市工作总结范例
在“五年发展规划”的圆满收官之际,恩施分公司营运部秉持严谨务实的管理理念,以培训指导为基石,聚焦于员工业务技能的全面提升,旨在通过优化现场管理与强化流程执行,推动营运工作的稳健前行。现将相关工作总结如下:
一、门店管理提升方面的稳步进展,具体体现在以下五个方面:
1.**基础管理强化与执行力提升**:营运部通过发布具有明确指导性的管理通知,协同门店从卖场环境、食品安全至销售环节等多维度优化管理水平,并加大检查与跟进力度。采用多元化检查方式,包括营运部巡查、门店间互查、质检员自查及通报制度等,确保及时发现并纠正管理短板,从而保障门店运营的规范性。
2.**严格收货管理,保障商品质量**:为加强食品安全控制,营运部严格执行收货环节的规范操作,对商品的生产日期、保质期及质量进行严格检查,从源头上杜绝假冒伪劣及过期商品流入市场。同时,对质检员进行专项培训,增强其商品三期检查能力,并强化蔬菜农药残留检测及生鲜熟食设施设备的消毒管理,以确保为消费者提供安全优质的商品。
3.**库存管理的精细化与效率提升**:遵循总部要求,营运部实施科学合理的库存管理制度,确保重点商品按需订货、优化陈列。对于淘汰、破损或滞销商品,采取DM促销、超值换购等措施加速消化,有效降低库存成本,提升周转效率。
4.**商品品类的优化调整**:基于详尽的市场调研,营运部精准把握消费者需求,对门店商品品类及品牌进行适时调整与丰富,确保经营品类的全面性与竞争力。
5.**培训机制的强化与专业技能提升**:为提升员工专业素养与门店经营形象,营运部通过举办陈列比赛等形式激发员工创新意识,显著改善门店陈列效果。同时,加强对质检员的技能培训与指导,促进门店质量管理工作的规范化与标准化。
二、门店经营与价格体系的规范化建设
1.**价格监测与调整机制**:营运部严格执行公司价格监测管理制度,定期收集并分析门店反馈的重点销售商品市场信息,协助相关部门进行合理价格调整,确保门店在敏感商品上保持价格优势。
2.**商品价格管理的规范化**:遵循商品价格管理规范流程,对商品的进价、售价及促销价进行精准操作。根据供应商及采购部需求,及时调整促销信息及联营商品抽成比例,确保分公司所属门店商品价格体系的一致性。
3.**价格诚信体系的建设**:加强价格诚信建设,建立内部价格定调价制度,对价格制定、标识、履行及促销变价等关键环节进行全面监控与跟踪。确保商品明码标价,杜绝价格欺诈行为的发生。
4.**价格信息的透明化**:定期向市物价局上报《城市居民食品价格监测表》等相关信息,积极配合物价局的物价检查工作,展现公司的价格透明度与诚信度。
5.**基础信息维护的高效执行**:在过去一年中,录入口高效处理了大量订单,实现了显著的业务增长。同时,根据门店经营需求,完成了多轮次、多品类的促销活动安排,有效提升了商品的销售业绩。
三、顾客满意度与服务质量的持续提升
1.**服务流程的规范化与技巧培训**:营运部通过服务规范复训等方式强化员工的服务意识与投诉处理能力特别是针对价格与质量投诉的处理技巧进行重点培训以提升顾客满意度。同时加大一线操作监控力度确保便民服务项目的顺畅运行。
2.**“微笑服务月”活动的深入开展**:通过推广“微笑服务月”活动营造文明、重礼仪、善微笑的服务氛围。鼓励员工在服务过程中展现良好的精神风貌注重服务细节以赢得顾客的信赖与好评。
3.**服务范围的拓展与便民功能的提升**:新增联通、电信话费代收项目等便民服务功能实现了交易金额与盈利的显著增长进一步提升了公司的市场竞争力与顾客满意度。
2024年超市工作总结范例(二)
购出库单的实施确保了团购商品的追踪有据可依,从而避免了因责任不明导致的公司损失。同时,所有堆码端头按地理位置编号并详细记录使用时间和费用,今年的堆码端头费用收取相比去年增长了约____万元,这得益于一年来的规范管理。
2、在销售环节,各门店严格遵循公司的销售流程,并针对连锁超市特性实施模糊收银法。门店对收银员的销售进行登记,并将销货款上报财务科,违规者均受到相应处罚。每两月进行的销货款盘点有效防止了短款和挪用现象,目前尚未发现门店挪用销货款的情况。促销活动遵循厂商要求,活动结束后通过系统自动处理退补单。
3、我们定期参与业务部门的门店店长沟通会议,每周六下午5:30进行。在会议上,及时解决本周出现的财务新问题,对于无法解决的问题则寻求领导指导并在下次会议上给出答案。会议上也指出门店管理的薄弱环节,并严格执行公司的管理规定,以指导各门店有序工作。
4、强化盘点管理,严格监控商品的进出,要求收货员和收银员按照条码操作,同时强化防损意识,严禁赊销。对于团购挂账,若团购款在盘点前未收回,
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