印花原糊学习情境.ppt

学习情境2

印花原糊印花糊料+水→印花原糊印花原糊+染料+助剂→印花色浆

§2-1印花原糊的作用、要求及性能印花糊料是指在色浆中能起增稠作用的高分子化合物。糊料分散在水中制成具有一定浓度的、稠厚的胶体溶液称为印花原糊。100份原糊中所含糊料的份数称含固量。一、印花原糊的作用1、作为增稠剂使印花色浆有一定的粘度，防止渗化；2、作为分散剂使印花色浆中的各个组分均匀地分散在原糊中；3、作为传递剂使染料传递到织物表面，经汽蒸使染料扩散到纤维内部；4、作为粘着剂使色浆粘着在花筒凹纹内及织物上；5、作为汽蒸时的吸湿剂；6、作为稳定剂延缓色浆中各组分间相互作用；7、作为防泳移剂。二、印花糊料分类：1.天然系:植物性糊料：淀粉，植物蛋白，天然胶类，海藻类等动物性糊料：动物性蛋白质，动物性胶类，氨基多糖类矿物性糊料：膨润土，滑石粉等2.半合成系：加工淀粉，淀粉衍生物，纤维素衍生物，加工海藻3.合成系:乙烯系，醋酸乙烯酯系，丙烯系，苯乙烯系4.乳化糊三、印花原糊的基本性能1.具有一定的物理和化学稳定性；2.有较高的给色量；3.有良好的成型性；4.有良好的水溶性；5.有较高的成糊率；6.有良好的吸湿性。§2-2常用印花原糊一、淀粉及其衍生物1、淀粉（starch）结构聚合度分子量特性直链淀粉葡萄糖剩基1,4位连接400-12003.2-16万微溶于热水,粘着力强,成膜慢而耐磨性好,不易洗除，遇碘呈深蓝色支链淀粉葡萄糖剩基1,6位连接600-600010-100万不溶于水,在水中加热成糊,弹性好,成膜快，遇碘呈紫红色纤维素的分子结构式：淀粉的微结构：结晶区，无定形区a.直链淀粉：结晶性大，易形成微晶结构，成糊后加酒精可沉淀b.支链淀粉：形成微晶趋向小，成糊率高，稳定，加酒精不沉淀淀粉的糊化：a.第一阶段：水分子缓慢浸入淀粉，淀粉发生有限溶胀，粘度无显著增加b.第二阶段：淀粉大量吸收水分，膨化加剧，粘度急剧上升c.第三阶段：淀粉颗粒体积变大，相互挤压而难于活动，粘度最大，糊为乳白色,不透明d.第四阶段：淀粉颗粒的无定形区开始破裂，分泌出碳水化合物的可溶性部分，粘度有所下降?糊化：淀粉在水中加热后变成粘稠的液体，即使停止搅拌淀粉颗粒也不会发生下降沉淀的现象。淀粉糊化所需要的温度称为糊化温度。各种常用淀粉的糊化温度温度淀粉种类开始溶胀温度（℃）糊化温度（℃）开始糊化完全糊化小麦淀粉506587.5玉米淀粉658085甘薯淀粉4558.772.7马铃薯淀粉45.76572米淀粉538593思考：淀粉能否用于活性染料印花？为什么？2、淀粉衍生物a.羧甲基淀粉（carboxymethylstarch，CMS）?醚化度：碳水化合物结构单元上三个可被取代的羟基，平均被取代的个数（DOS或DS）。degreeofsubstitutionDS0.4低醚化度，DS=0.4-1.2，中醚化度，DS1.2高醚化度用作活性染料印花的醚化植物糊料DS应在0.8以上羧甲基淀粉是山芋粉在碱性介质中与一氯醋酸反应得到：淀粉-ONa+ClCH2COOH淀粉-O-CH2COOH+NaCl醚化度越高，水溶性越好，制好的色浆具有阴荷性，不适于阳离子染料印花。b.羟乙基淀粉（Hydroxyethylstarch,HES）c.白糊精、黄糊精和印染胶：淀粉受酸、碱、酵素、焙烘等作用而降解的中间产物，为混合物，随转化率提高，加碘显色呈五级：蓝紫色→紫色→红色→橙色→无色