守护食品安全 共建和谐校园 小学主题班会.pdf

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守护食品安全

共建和谐校园

小学主题班会一—食品安全知识主题

汇报人:XXX汇报时间:202X.X.XX

同学们,

你们知道

什么是食品?

什么是食品安全吗?

食品安全概念

食品安全是指食品不含对人体有害

的物质,满足营养所需,且不会对

人体造成急性、亚急性或慢性伤害。

目录

1“垃圾”食品及其危害性

2培养良好的食品安全习惯

3常用食品采购小知识

PART01

“垃圾”食品及其危害性

1“垃圾”食品及其危害性

诱感红

亮蓝防腐剂

垃圾食品不仅仅局限于薯条、炸鸡和可乐,众多其日落黄

他食品也应被归类为垃圾食品。6.工色素山梨酸钾

说到“垃圾食品”,许多同学会想到薯条、炸鸡、

可乐等,但其实垃圾食品远不止于此,还有许多其

他类型的食物。

1“垃圾”食品及其危害性

十大垃圾食品你知道吗?

保障

食品安全

F0ODSAFETV

1“垃圾”食品及其危害性

第一:油炸食品导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。

第二:腌制类食品导致高血压、过重肾脏负担并增加鼻咽癌风险。

1“垃圾”食品及其危害性

③加工肉类含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。

第四:饼干类食品过量摄入香精和色素会损害维生素,导致食品

营养成分减少。

1“垃圾”食品及其危害性

第五:汽水可乐类食品

含磷酸和碳酸的饮料会大量带走体内钙质

且含糖量过高。

食品安全第六:便捷食品

盐分过高,热量超标,营养价值甚微。

1“垃圾”食品及其危害性

七、罐头类食品

破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营

养成分低。

第八:话梅蜜饯类食品

含致癌物质:亚硝酸盐,含防腐剂。

1“垃圾”食品及其危害性

第九类:冷冻甜品过多摄入奶油容易导致肥胖,而过高的含糖

量会影响正餐的进食。

食品安全

第十:烧烤类美食含大量致癌物质,导致蛋白质碳化变性。

1“垃圾”食品及其危害性

垃圾食品对青少年的影响

大量摄取加工食品会导致儿童认知和生长发育受损。

上海体育科学研究所与上海市青少年体质与评价中心合作开展

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